Bevor Sie an diesem Wochenende mit der Essenszubereitung beginnen, möchten Sie vielleicht einen genaueren Blick auf Ihr Tiefkühlgemüse werfen: Eine Reihe davon wurde gerade zurückgerufen, so ein Stellungnahme veröffentlicht von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA).
Am 22. August kündigte das in Washington ansässige Unternehmen Twin City Foods einen freiwilligen Rückruf seiner gefrorenen Super Sweet Cut Corns und gemischten Gemüsesorten aufgrund potenzieller Risiken an Listerien Kontamination. Zu den betroffenen Marken gehören Kroger, Food Lion und Signature Select, und ihre gefrorenen Gemüsebeutel wurden landesweit verkauft, heißt es in der Pressemitteilung.
Der Rückruf umfasst folgende Produkte:
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- Gefrorenes Obst aus Walmart, Costco und anderen Geschäften wegen möglicher Hepatitis-A-Kontamination zurückgerufen
- Vital Proteins Collagen Peptides wegen möglicher Fremdmaterialkontamination zurückgerufen
- Überprüfen Sie Ihre Speisekammer: 4 beliebte Mehlsorten wurden aufgrund von Salmonellen zurückgerufen
Die Mindesthaltbarkeitsdaten der betroffenen Produkte liegen zwischen November 2024 und Januar 2025. (Weitere Informationen zu bestimmten Daten und Codes finden Sie unter freigeben .)
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Der Rückruf wurde laut Mitteilung auf der Grundlage der Laborergebnisse eines Drittanbieters für den gefrorenen Mais eingeleitet. Glücklicherweise liegen bislang keine Meldungen über entsprechende Erkrankungen vor. Dennoch empfiehlt das Unternehmen, dass Sie Ihre Gefrierschränke überprüfen und, wenn Sie betroffene Beutel sehen, diese wegwerfen oder gegen eine Rückerstattung im Geschäft zurückgeben.
Listeria-Bakterien können eine Krankheit namens Listeriose verursachen Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) . Die Symptome variieren, können aber Fieber, Kopfschmerzen, Durchfall, Brechreiz B. steifer Nacken, Verwirrtheit, Gleichgewichtsverlust oder Krampfanfälle, und treten typischerweise innerhalb von zwei Wochen nach dem Verzehr der betroffenen Lebensmittel auf. Bei den meisten Menschen verlaufen Listerieninfektionen mild. Dennoch können sie für Menschen, die schwanger sind, älter als 65 Jahre sind oder ein geschwächtes Immunsystem haben, schwerwiegend sein, berichtet die CDC . Wenn Sie glauben, dass Sie das zurückgerufene Gemüse gegessen haben oder eine der oben aufgeführten Nebenwirkungen verspüren, wenden Sie sich an Ihren Arzt.
Wie können diese Bakterien überhaupt in Ihre gefrorenen Produkte gelangen? Gemüse kann den Käfer aufnehmen, wenn es in der Verarbeitungsanlage mit kontaminierten Oberflächen in Kontakt kommt. Die Bakterien können im Kühlschrank und sogar im Gefrierschrank wachsen, berichtet die FDA . Die gute Nachricht ist jedoch, dass das richtige Erhitzen von Lebensmitteln (auf 165 °F) die Insekten abtöten kann. Egal, ob Sie gefrorenen Mais in einer Pfanne anbraten, gefrorene grüne Bohnen in einer Kasserolle backen oder gefrorene Karotten in eine Suppe mischen, es ist wichtig, dass sie diese Temperatur erreichen. Denken Sie daran: Diese zurückgerufenen Tiefkühlprodukte tragen das Etikett „Nicht verzehrfertig“. Sie sollten das Gemüse also nicht einfach auftauen und es in Salate mischen – es sollte zuerst gründlich gekocht werden.
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Wenn Sie Fragen zum Rückruf haben, können Sie das Unternehmen montags bis freitags von 8:00 bis 17:00 Uhr unter der Rufnummer 360-629-5678 kontaktieren. EST. Überprüfen Sie in der Zwischenzeit unbedingt Ihre Beutel, wenn Sie gefrorenes Gemüse verwenden möchten.
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