Ah, Blähungen, der Fluch der Existenz vieler Menschen. Es gibt viele Gründe, warum Sie plötzlich Lust auf ein aufblasbares Poolspielzeug haben. Sie könnten Wasser wie ein Mo-Fo zurückhalten. Vielleicht sind Sie gerade um die halbe Welt gereist und haben sich auf dem Flug zu wenig bewegt. Oder vielleicht haben Sie sich mit Nahrungsmitteln vollgestopft, die Blähungen verursachen, was besonders heimtückisch sein kann (wer hätte gedacht, dass gewöhnliche Salatzutaten Sie so aufblähen können?). Was auch immer die Ursache sein mag, Sie können Blähungen bekämpfen – vor allem mit den folgenden praktischen Tricks von registrierten Ernährungsberatern.
1. Trinken Sie Wasser mit natürlichem Geschmack und meiden Sie Natrium.„Nach einer extrem salzigen Mahlzeit wie einem chinesischen Imbiss muss ich mich unbedingt entspannen.“ Meine Hausmittel am liebsten sind heißes Zitronenwasser (Zitronenspalten in eine Tasse geben und in die Mikrowelle geben, bis es heiß ist), heißer grüner Tee oder zerstoßenes Gurkenwasser. Alle drei tragen dazu bei, dass ich mich viel weniger aufgebläht fühle. Ich versuche auch, den Natriumgehalt meiner Nahrungsmittel zu reduzieren, zum Beispiel Haferflocken mit Früchten und ein hartgekochtes Ei zum Frühstück anstelle eines verarbeiteten, fertigen Frühstückssandwichs.“
–Lauren Harris-Pincus, M.S., R.D.N., Inhaberin von NutritionStarringYOU.com
2. Achten Sie auf Lebensmittel mit viel Kalium.„Ich erhöhe meine Aufnahme von kaliumreichen Lebensmitteln wie dunklem Blattgemüse, Bananen, Avocados und Spargel.“ Kalium dient als natürliches Diuretikum und wirkt der Reaktion Ihres Körpers auf Natrium entgegen, was Ihnen hilft, Blähungen zu bekämpfen!“
–Rebecca Ditkoff, R.D., CUNY School of Public Health und Mitglied der Academy of Nutrition and Dietetics
3. Entscheiden Sie sich für Vollkorn statt raffiniertem Getreide.
„Ich versuche, viele verarbeitete Kohlenhydrate zu meiden, also Lebensmittel wie Brezeln, Cracker und Weißbrot, Bagels oder Nudeln.“ Diese lieben Wasser und verstärken das Völlegefühl. Stattdessen bleibe ich bei Vollkornprodukten in ihrer reinsten Form, wie Quinoa, Farro, Vollkornhafer, Weizenbeeren und braunem Reis.“
— Laura Manning , M.P.H., R.D., C.D.N., klinischer Ernährungskoordinator für Gastroenterologie, The Mount Sinai Hospital
4. Trinken, trinken, trinken – aber vermeiden Sie Kohlensäure.'Hydrat! Es mag kontraintuitiv klingen, aber wenn Sie dehydriert sind, speichern Ihre Zellen Wasser. Reichlich H20 hilft dabei, alles auszuspülen. Aber vermeiden Sie Mineralwasser oder etwas Kohlensäurehaltiges – all diese Gasblasen verstärken nur das Völlegefühl.“
Gegenstände mit dem Buchstaben o
— Sarah Rueven , M.S., R.D., C.D.N., Inhaberin von Sarah Rueven Nutrition
5. Konzentrieren Sie sich auf Ballaststoffe.Verstopfung ist eine häufige Ursache für Blähungen, daher kann eine ballaststoffreiche Ernährung hilfreich sein. Als Snack schneide ich einen Haufen frisches, knackiges Gemüse wie Karotten, Gurken, Paprika, Traubentomaten und Zuckererbsen in Stücke. Ich fülle Tüten mit einer Handvoll davon und halte sie immer griffbereit für einen schnellen, einfachen und köstlichen gesunden Snack, wann immer ich ihn den ganzen Tag über brauche. Die Ballaststoffe in diesen Lebensmitteln helfen mir, mich satt zu fühlen, ohne mich aufgebläht oder müde zu fühlen.“
—Cara Walsh, R.D., Medifast Kalifornien
6. Aber wählen Sie Ihr Gemüse mit Bedacht aus.„Vermeiden Sie blähendes Gemüse wie Brokkoli, Kohl, Blumenkohl und Grünkohl, die oft Blähungen und Blähungen verursachen. Essen Sie außerdem Lebensmittel, die reich an Probiotika sind. Fermentierte Lebensmittel wie Kefir, Sauerkraut und Joghurt enthalten lebende aktive Kulturen, die dazu beitragen können, Blähungen und Bauchbeschwerden zu reduzieren.
—Abbey Sharp, R.D., Abteiküche
7. Verzichten Sie auf den zuckerfreien Kaugummi.„Ich greife zu Altoids, anstatt zu zuckerfreiem Kaugummi zu kauen, der Zuckeralkohole enthält und mich aussehen lässt, als wäre ich im siebten Monat schwanger.“ Die Pfefferminzbonbons enthalten Zucker, aber ich esse nicht viele davon.‘
— Abby Langer , R.D. und Inhaberin von Abby Langer Nutrition in Toronto
8. Integrieren Sie Löwenzahngrün in Ihre Mahlzeiten.„Versuchen Sie, Ihrem Salat Löwenzahngrün hinzuzufügen. „Diese Jungs sind perfekt gegen Blähungen, weil sie reich an Ballaststoffen sind, ein natürliches Diuretikum sind und das Verdauungssystem anregen – drei äußerst hilfreiche Möglichkeiten, Blähungen abzubauen.“
—Brigitte Zeitlin, M.P.H., R.D., C.D.N., Gründerin des in New York ansässigen Unternehmens BZ Nutrition , erzählt SelfGrowth
9. Erhitzen Sie die Dinge.„Ich schätze mein Heizkissen aus keinem besseren Grund als dem, dass es funktioniert.“ Durch die Hitze geht es meinem Magen besser und ich habe das Gefühl, die Blähungen loszuwerden. Es kann auch hilfreich sein, eine Woche lang ein Ernährungs- und Symptomprotokoll zu führen, um besser zu verstehen, ob Ihr Körper an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit oder -empfindlichkeit leidet (die sich von einer Allergie unterscheiden und daher nicht durch einen Blut- oder Hauttest erkennbar sind).
—Laura Cipullo, R.D., R.Y.T. und Autor von Frauengesundheits-Body-Clock-Diät
10. Gehen Sie los.„Eines der besten Dinge, die meiner Erfahrung nach gegen das unangenehme Gefühl von Blähungen helfen, ist, aufzustehen und sich zu bewegen.“ „Das bedeutet normalerweise, dass der Hund auch spazieren gehen darf, also ist es eine Win-Win-Situation.“
–Jason Ewoldt, R.D.N., L.D., Wellness-Ernährungsberater, Mayo Clinic Healthy Living Program
Aus Gründen der Übersichtlichkeit wurden die Zitate bearbeitet und gekürzt.
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