Egal, ob Sie sie lieber vorgefertigt kaufen (danke Starbucks) oder sie selbst zubereiten, Eierbällchen können eine hervorragende Sache sein Frühstück . Sie sind lecker, kompakt genug, dass sie unterwegs problemlos von Ort zu Ort transportiert werden können, und reich an einer Vielzahl von Nährstoffen.
Die häufigste Zutat werden natürlich Eier sein, und wir wissen, dass Eier eine gute Proteinquelle sind Anthea Levi MS RD erzählt ein in Brooklyn ansässiger Gesundheitsjournalist und Gründer von Alive+Well Nutrition SELF. (Als Referenz a Teller mit zwei großen Rühreiern bringt etwa 12 Gramm ein). Zusätzlich zu ihrem beeindruckenden Proteingehalt sind Eier auch reich an Vitamin B12 und Vitamin A Vitamin D und ein Nährstoff namens Cholin, der die Gesundheit des Gehirns fördert. Unabhängig davon, welches Eierbiss-Rezept Sie genau befolgen oder welches vorgefertigte Produkt Sie kaufen, sind sie bereits eine nährstoffreiche Option, sagt Levi. Dies ist wichtig, da a proteinreiches Frühstück ist entscheidend für den Erfolg während des Tages und sorgt dafür, dass Sie satt bleiben und Ihren Blutzuckerspiegel unter Kontrolle haben, damit Sie nicht den berüchtigten Absturz erleben. Tatsächlich empfehlen Experten im Allgemeinen, mindestens 15 Gramm morgens zu sich zu nehmen.
Selbstgemachte Eierbällchen sind auch ganz einfach zuzubereiten Essenszubereitung Eine wichtige Überlegung, wenn Sie oft als Erstes unter Zeitdruck stehen. Das Frühstück ist so oft die erste Mahlzeit, die auf der Strecke bleibt, wenn wir beschäftigt sind, aber ein bisschen Vorbereitung kann Ihren Morgen viel reibungsloser und auch aus ernährungsphysiologischer Sicht kräftiger machen, sagt Levi. Wenn Sie am Wochenende nur 15 Minuten (oder weniger!) für die praktische Vorbereitung aufwenden, können Sie schon eine ganze Menge Eierhäppchen parat haben, die Sie sich in einer arbeitsreichen Woche einfach schnappen und auf den Weg nach draußen machen können. Alles, was Sie tun müssen, ist, sie aus dem Kühl- oder Gefrierschrank zu nehmen, in die Mikrowelle zu stellen und dann zu genießen. Wenn Sie nicht sicher sind, wo Sie anfangen sollen, schauen Sie sich unten die fünf Originalrezepte für proteinreiche Eierbissen an, um sich inspirieren zu lassen. Jede Portion enthält mindestens 15 Gramm Protein – kein Pulver erforderlich!
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