All der Joghurt, den Sie jahrelang gegessen haben, weil Sie dachten, er sei so gesund? Eine im veröffentlichten Studie Zeitschrift der Akademie für Ernährung und Diätetik sagt, dass der Verzehr von Joghurt keine signifikanten Unterschiede in unserer allgemeinen Gesundheit zeigt.
Nachdem ich fast vier Jahre lang über 4.000 spanische Erwachsene begleitet hatte, Das haben Forscher herausgefunden Dem Artikel zufolge zeigte der regelmäßige Verzehr von Joghurt keinen Zusammenhang mit einer verbesserten gesundheitsbezogenen Lebensqualität. Widersprüchliche Gesundheitsberichte sind natürlich nichts Neues, aber diese hier scheint besonders wahnsinnig zu sein – könnte Joghurt wirklich so minimale Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben?
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Was ist mit dem Kalzium, den Probiotika, der reduzierten Bandscheibe von Diabetes? Bevor Sie all diese Becher Joghurt aus dem Fenster werfen, hören Sie sich an, was Ernährungsberater zu den Neuigkeiten zu sagen haben.
Zunächst wurde in dieser Studie die „individuelle Wahrnehmung“ des Joghurtkonsums hinsichtlich der Lebensqualität gemessen. Die Studie misst weder die tatsächliche Knochendichte im Laufe der Zeit, noch misst die Studie die probiotische Wirkung des Joghurtkonsums auf die Darmbakterienflora einer Person, sagt Vashti Verbowski, registrierte Ernährungsberaterin und Gründerin von Ihr Küchen-Ernährungsberater . Diese Studie scheint uns lediglich zu sagen, dass der Joghurtkonsum keinen Einfluss auf die Gesundheit einer Person hat wahrgenommen Lebensqualität.
Die Art des Joghurts ist eine weitere wichtige Variable – die Forscher konzentrierten sich darauf, ob der Joghurt voll oder fettreduziert, aber nicht gesüßt oder ungesüßt war. Der Zuckergehalt könnte ein wahrscheinlicher Grund dafür sein, dass diese Studie einigen früheren Erkenntnissen zu widersprechen scheint. Die Forscher gaben in dem Bericht an, dass sie nicht in der Lage seien, zuckerhaltigen und nicht zuckerhaltigen Joghurt getrennt zu bewerten, weshalb jede gesundheitsbezogene Angabe zu Joghurt die gesundheitsschädlichen Auswirkungen von zugesetztem Zucker berücksichtigen sollte. Ziemlich großer Unterschied, oder?
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Wenn man nun bedenkt, dass der Zuckergehalt nicht berücksichtigt wurde, sind die Ergebnisse nicht wirklich überraschend. Der Großteil des im Supermarkt erhältlichen Joghurts ist aromatisiert, also voller Zucker und/oder künstlicher Süßstoffe, sagt Cassie Bjork, registrierte Ernährungsberaterin und Gründerin von Gesundes, einfaches Leben . Diese Zusatzstoffe ernähren die schlechten Bakterien im Darm, was die Vorteile der Probiotika im Grunde zunichte macht.
Was ist also das Endergebnis hier? Wir hören den Weckruf laut und deutlich – nehmen Sie dies als Erinnerung, darauf zu verzichten aromatisiert Joghurt (wir meinen Sie, Schokoladen- und Karamellbelag), für die einfache (protein- und probiotikareiche) würzige Version, von der wir wissen, dass wir sie essen sollten. Außerdem sollten Sie auf selbstgemachte Toppings wie ungesüßte Kokosnuss, Mango oder Zimt verzichten Also viel besser als das zuckerhaltige Zeug?
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