Hallo, heißes Zeug!
Am Mittwoch boten die Leute von Tabasco HealthySelf einen virtuellen Rundgang durch ihren Hauptsitz in Avery Island, Louisiana, an, wo sie seit den 1860er Jahren ihre ikonische scharfe Soße brauen und abfüllen.
Während der einstündigen Tour waren wir beeindruckt von den gesunden Vorteilen, die in dieser schlanken roten Flasche stecken. Hier sind 5 gute Gründe, sich für die Soße zu entscheiden:
Es ist rein. Tabasco hat keine Kalorien, kein Salz und keine künstliche Skizze. Diese schöne Farbe ist kein Farbstoff – es ist die wahre Farbe der Paprika, die die scharfen Soßen-Ingenieure von Avery Island mit einem Holzstab vergleichen, um sicherzustellen, dass sie den perfekten reifen Rotton haben. Die einzigen Zutaten: gereifter Pfefferbrei, destillierter Essig und ein Hauch Avery Island-Salz.
Es ist nicht mit Salz gefüllt. Eine Flasche Tabasco enthält weniger als 2 Prozent Salz. Nicht alle scharfen Soßen enthalten so wenig Natrium, lesen Sie also die Etiketten!
Es hilft, Ihren Stoffwechsel anzukurbeln. Einige Studien haben gezeigt, dass Capsaicin, die Verbindung, die Chilischoten ihre würzige Note verleiht, genug Wärme erzeugt, um Ihre Körpertemperatur zu erhöhen, was Ihnen hilft, unmittelbar nach einer Mahlzeit mehr Kalorien zu verbrennen – etwa eine Steigerung um etwa 8 Prozent.
Es sorgt dafür, dass Sie zufrieden sind. In einer Studie nahmen Probanden, die als Vorspeise scharfe Soße aßen, beim Hauptgang etwa 200 Kalorien weniger zu sich als Probanden, die kein Capsaicin zu sich nahmen.
Es macht gesunde Gerichte besonders lecker. Fügen Sie Fisch, Eiern, Salatdressings oder Barbecue-Sauce scharfe Soße hinzu, um den Geschmack zu verbessern, ohne Kalorien zu verbrauchen. Zur Inspiration, Klicken Sie hier, um Tausende von Rezepten zu durchsuchen (Einige davon sind nicht die gesündesten, also seien Sie kreativ und stehlen Sie Ideen für Ihre eigenen kalorienarmen Versionen). Und hier ist ein erstaunliches SelfGrowth-Rezept für Cajun-Puten-Cheeseburger mit Tabasco-Ketchup.
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