Wenn es um Kindererziehung geht, denke ich, dass mein Rezept ein Haufen Woo-Woo mit einer gesunden Prise Pragmatismus ist. In den ersten paar Monaten habe ich mitgeschlafen und regelmäßig gestillt und Babykleidung getragen. Das Zimmer meines Babys ist mit Rosenquarzkristallen geschmückt und ich kann ihre Sternenkarte auswendig aufsagen.
Als es also an der Zeit war, feste Nahrung einzuführen (Yay! Essen! Meine Brüste bekommen eine Pause!), war ich hin- und hergerissen zwischen diesen kleinen Glasgläschen mit Babynahrung (eine offensichtliche und einfache Lösung) und der Notwendigkeit, selbst Nahrung zuzubereiten – und noch eine weitere hinzuzufügen -do zu meiner endlosen Liste von Gegenständen.
Kurze Anmerkung: Das bin ich nicht klopft an im Laden gekaufte Babynahrung. Es gibt einige großartige Möglichkeiten, und ich denke, dass die liebevolle Fütterung Ihres Babys – während Sie mit ihm sprechen und mit ihm kichern – die wichtigste Zutat jeder Mahlzeit ist.
schöne alte Lobeshymnen
Ich habe ein paar Blog-Beiträge darüber gelesen, wie man ganz einfach eigene Babynahrung zubereitet, und sie lauteten in etwa so: Saubere Lebensmittel. Essen hacken. Essen abmessen. Wasser messen. Geben Sie Lebensmittel in einen Dampfgarer oder Wasserbad. Auf dem Herd dämpfen. In eine Küchenmaschine geben. Püree. Anschließend in kleinen Gläsern aufbewahren. Als nächstes frieren Sie den Überschuss ein – oder werfen Sie ihn aus dem Fenster, weil ich buchstäblich schon überfordert bin.
Als durch und durch mittelmäßiger Koch wurde mir schnell klar, dass ich dafür ein Gerät brauchte. Nach einigem Googeln bin ich auf das gestoßen Beaba Babycook Solo – ein Artikel, der bereits begeisterte Kritiken von Mama-Bloggern erhalten hat. Und es ist mit Sicherheit der beste Kauf, den ich seit meiner Kindheit getätigt habe.
Das Design des Babynahrungszubereiters ist elegant – er ist in mehreren Farben erhältlich (wir haben uns für Marineblau entschieden) – und er nimmt auf unserer winzigen New Yorker Arbeitsplatte fast keinen Platz ein. Der eigentliche Clou ist jedoch die einfache Handhabung. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Lebensmittel, die Sie verwenden, zu zerkleinern, in den Korb zu werfen, Wasser in den Behälter zu füllen und dann einen Knopf zu drücken. Voilá. Sie müssen nicht auf den Herd achten, keinen Timer einstellen oder sich fragen, ob Sie die richtige Menge Wasser hinzugefügt haben. Nach 15 bis 20 Minuten (je nachdem, was Sie kochen) piept der Babycook und Ihr Essen ist gedämpft.
Das überschüssige Dampfwasser sammelt sich im Mixbehälter, in dem der Dampfgarkorb sitzt. Wenn Sie das Wasser sparen (wie ich es oft tue), geben Sie das gedämpfte Essen einfach direkt in den Mixbehälter mit dem Wasser. Schließen Sie den Deckel und drehen Sie dann zum Pürieren den einzigen Knopf an der Maschine. So einfach ist das.
Nachdem die Essenszubereitung erledigt ist, habe ich tatsächlich Zeit, meine Gehirnleistung einer interessanteren Aufgabe zu widmen: Kreative und köstliche Rezepte für unser Baby zu entwickeln. Wir haben Rüben und Blaubeeren kombiniert; Butternusskürbis, gelber Kürbis, Mais und Oregano; Äpfel, Birnen und Zimt; Quinoa, Süßkartoffeln und Basilikum – die Liste geht weiter. Wir haben auch Hühnchen gedämpft, und der Babycook ist so konzipiert, dass er auch rohes Fleisch und Fisch verarbeiten kann. (Wenn Sie nach weiteren Rezepten suchen, bietet Beaba eine Menge Hier , und ich habe auch einige gute Ideen gefunden Hier .) Außerdem sieht das Essen wie Essen aus und schmeckt auch so. Ich hatte den Eindruck, dass Babynahrung ein unappetitlicher beige Brei wäre – aber was wir gemacht haben, war farbenfroh und mit verschiedenen Konsistenzen gefüllt, und ja, ich habe es definitiv gegessen.
Dieser Babynahrungszubereiter ist nicht billig – der Solo kostet 150 US-Dollar –, aber wir haben einige Zahlen ermittelt, und für uns hat er sich ziemlich schnell amortisiert, insbesondere im Vergleich zu den Kosten für den Kauf von Babynahrung in Gläsern. Und es gibt noch weniger greifbare Kosten, die wir vermieden haben: Es hat mein Leben einfacher gemacht und ermöglicht es mir, weniger Zeit mit Kochen oder Gedanken darüber zu verbringen, was ich kochen soll, was genauso gut unbezahlbar sein könnte.
Der einzige kleine Nachteil besteht darin, dass Sie, wenn Sie Reis, Quinoa oder ein anderes kleines Getreide kochen möchten, ein separates Gerät kaufen müssen Reiskorbeinsatz ohne Schlitze. Es kostet ungefähr 7 US-Dollar, und obwohl das nicht die Bank sprengen wird, wünschte ich, es wäre beim Erstkauf einfach im Paket enthalten. Positiv zu vermerken ist, dass ich am Beaba auch die einfache Anschaffung liebe Ersatzteile – Für fast jedes zerbrechliche oder leicht verlorene Teil sind Sie nur einen Klick davon entfernt, es zu ersetzen.
Es war schwer genug, unser Herzbaby großzuziehen – ja, es wurde zu Beginn der Pandemie geboren –, während es sich in verschiedenen Phasen der Quarantäne befand, aber der Beaba Babycook Solo hat einen Aspekt weniger stressig gemacht und sogar ein bisschen Spaß gemacht.

Beaba Babycook Solo Babynahrungszubereiter
150 $Amazonas
Beaba hat ein nahezu perfektes Gerät entwickelt, das nur wenig Platz auf der Arbeitsfläche einnimmt, elegant und modern aussieht und Ihnen dabei hilft, mühelos leckere Mahlzeiten für Ihr Kleines zuzubereiten.