Bestimmte Nüsse (man denke an Mandeln und Walnüsse) landen immer auf der Liste der Superfoods, und das aus gutem Grund – sie stecken voller Nährstoffe und bieten eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen. Leider haben sie auch den schlechten Ruf, kalorien- und fettreich zu sein, was Menschen abschrecken kann.
Da am Samstag der Nationalnusstag bevorsteht, dachten wir, dies sei der perfekte Zeitpunkt, um die allmächtige Nuss (und ihre Cousine aus Hülsenfrüchten, die Erdnuss) zu feiern und alle nussigen Missverständnisse auszuräumen. Hier sind fünf Tipps für gesundes Nuss-Snacks von der Eat Like Me-Bloggerin und registrierten Ernährungsberaterin Sarah-Jane Bedwell von SelfGrowth.com.

- Vergessen Sie die Vorstellung, dass Nüsse schlecht für Ihre Taille sind. Studien haben gezeigt, dass Nüsse aufgrund ihres hohen Gehalts an gesunden Fetten, Proteinen und Ballaststoffen unser Sättigungsgefühl steigern, was beim Abnehmen und Halten helfen kann.
- Die Portionsgröße ist wichtig. Wie bei jedem Essen ist Mäßigung der Schlüssel. Eine Portionsgröße Nüsse beträgt 1,5 Unzen oder 1/4 Tasse. Halten Sie sich also unbedingt an diese Menge, um von den gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren, ohne die Pfunde zuzunehmen.
- Wenn Ihnen Kalorien wirklich am Herzen liegen, sollten Sie Pistazien in Betracht ziehen. Unze für Unze enthalten Pistazien die wenigsten Kalorien und bieten dennoch all die guten Eigenschaften, die Sie von Nüssen erwarten.
- Beschütze dein Herz. Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Erdnüsse, Pekannüsse, Pistazien und einige Pinienkerne wurden alle von der FDA mit der gesundheitsbezogenen Aussage zugelassen, dass im Rahmen einer Ernährung mit niedrigem Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin 1,5 Unzen dieser kraftvollen Nüsse pro Tag zu einer Reduzierung führen können das Risiko einer Herzerkrankung.
- Suchen Sie nach der besten Energielösung? Kombinieren Sie eine Portion Ihrer Lieblingsnuss mit Früchten, um einen schnellen Energieschub durch die Früchte und eine länger anhaltende Energieversorgung durch die Nüsse zu erzielen. Verwandte Links:
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