Die besten Gewürze und Aufstriche des Jahres 2025: Gewinner des SELF Pantry Award

Ganz gleich, ob es sich um die Ranch handelt, die Sie zum Verfeinern eines Beilagensalats für Ihre Dinnerparty verwenden, oder um die Nussbutter in Ihrer Lunchbox, PB&J – die besten Gewürze haben die Kraft, ein Gericht zuzubereiten oder zu zerstören. Sie bieten einen zusätzlichen Schub an würzig-süßer Salzigkeit (die Liste geht weiter …), der einen bereits anständigen Bissen in einen möglicherweise lebensbejahenden Bissen verwandelt. Und obwohl es scheinbar unendlich viele Gewürze gibt, die man löffeln, verteilen und darüber streuen kann, lässt sich nicht leugnen, dass ein gutes Gewürz nichts falsch machen kann.

Von Olivenöl bis Salsa und allem dazwischen haben unsere Redakteure Gläser, Flaschen und Kanister durchforstet, um die besten Aufstriche, Dips und Öle für Sie zu finden Die Pantry Awards 2025 von SELF . Egal, ob Sie Gäste bewirten oder Ihren Vorrat auffüllen, betrachten Sie dies als Ihre neue Einkaufsliste.

Pantry Awards 2025: Beste Gewürze und Aufstriche

Kaufen Sie unten in Ihrer Lieblingskategorie ein oder scrollen Sie weiter, um die besten Gewürze und Aufstriche des Jahres zu finden.

• Bestes Olivenöl
• Beste Salsa
• Bester Ketchup
• Beste Mayo
• Beste Aioli
• Beste Spreads
• Bestes Salatdressing

Bestes Olivenöl

Bestes klassisches Olivenöl

Sanftes und fruchtiges Bio-Olivenöl extra vergine von La Tourangelle

Warum wir es lieben: Von allen von uns getesteten EVOOs hatte dieses das samtigste Finish. Es eignet sich hervorragend zum Kochen, als Zugabe zu Salatdressings und zum Beträufeln. Und dank seines vollen Fruchtkörpers passt es sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Geschmacksprofilen gleichermaßen gut.

Ein Tester sagte: Das Beste überhaupt; Ich liebe es einfach.

Bestes aromatisiertes Olivenöl

Mit Heraclea angereicherte Olivenöle

Warum wir es lieben: Egal, ob Sie ein Purist sind oder nicht, die angereicherten Olivenöle von Heraclea sind unbestreitbar köstlich. Wem ihre geschmeidige Geschmeidigkeit und unverwechselbare Würze nicht ausreicht, wird Sie vielleicht auch von der ästhetisch ansprechenden Mini-Kanister-Verpackung überzeugen. Probieren Sie eine neue Geschmacksrichtung in einer Salatvinaigrette auf einer Margarita-Pizza oder auf einem Stück Brot.

Ein Tester sagte: Zehn von zehn Bewertungen; Ich habe diese geliebt. Die Zitrone war frisch, säuerlich und zitronig. Der Knoblauch war stark, hinterließ aber nach dem Verzehr keinen übermäßigen Knoblauchgeschmack im Mund und das Chili hatte die perfekte Schärfe – es hat alle anderen Chiliöle in den Schatten gestellt.

Beste Salsa

Beste rote Soße

Sieben milde rote Soßen nach hausgemachter Art

Warum wir es lieben: Dies ist die Tomatensalsa, nach der Gäste noch Monate, vielleicht sogar Jahre, nachdem das Glas geleert wurde, fragen werden. Es verfügt über eine Frische und Geschmackstiefe, die die Tester dazu veranlasste, immer wieder einen Dip nach dem anderen zu probieren, egal zu welchem ​​Anlass.

Ein Tester sagte: Dies stellte mein Vertrauen in die im Laden gekaufte Salsa wieder her. Es versetzte mich zurück in meine Heimatstadt in Südkalifornien und fängt irgendwie die Essenz der hausgemachten Salsa meines Nachbarn aus Kindertagen ein. Ich bin mir nicht sicher, wie Siete das gemacht hat, aber sie haben es geschafft und jetzt wird mein Kühlschrank für immer damit gefüllt sein.

Beste Salsa Verde

Mi Rancho Bio-Salsa Verde

Warum wir es lieben: Ganz gleich, ob Sie einen milden oder würzigen Geschmack bevorzugen, diese Salsa Verde mit Tomatillo-Anteil bietet gerade genug Schärfe, um jedes Verlangen zu stillen. Außerdem ist es vielseitig einsetzbar, sodass Sie es auf Ihre Enchiladas gießen oder mit einer einfachen Schüssel Chips kombinieren können.

Ein Tester sagte: Ich liebte es direkt aus dem Glas auf Frühstücks-Burritos, Fisch-Tacos und sogar auf meinen Rühreiern. So lecker!

Bester Ketchup

Bester Ketchup

Smash Kitchen Hot Honey Ketchup

Warum wir es lieben: Nennen Sie etwas Würzigeres als a heißer Honigketchup von Glenn Powell Wir fordern Sie heraus. Obwohl es nur einen leichten, anhaltenden Kick hat, wird diese süße x würzige x rauchige Kombination sicher Feuer in Ihre Burger-Pommes-Eier oder wirklich jeden Bissen bringen, auf den Sie OG-Ketchup geben würden.

Ein Tester sagte: Ein guter Ketchup ist oft eine Selbstverständlichkeit. Ich war sehr neugierig, Glenn Powell's zu probieren, das frisch und lecker UND super erschwinglich sein sollte – und es hat mich definitiv beeindruckt. Der heiße Honig verleiht einem ziemlich langweiligen/normalen Gewürz eine schöne, subtile Note und ich persönlich fand es nicht übermäßig süß.

Beste Mayo

Beste Mayo

NEIN! Lebensmittel Sando-Saucen

Warum wir es lieben: Seien wir ehrlich, Mayonnaise ist nicht immer aufregend. Geben Sie diese Sando-Saucen ein. Sie sind ein echter Game Changer. Mit Aromen wie scharfem Giardinayo, würzigem Dijon-Ayo und salziger Dillgurke bringt Ayoh (gegründet von der Influencerin/Köchin Molly Baz) das Gewürz auf einen völlig neuen Planeten. Jede Sauce ist leicht, lebendig und voller Geschmack und passt zu jeder Mahlzeit, die Ihr Herz begehrt.

Ein Tester sagte: Ich glaube buchstäblich nicht, dass ich zur normalen Mayonnaise zurückkehren kann (tut mir leid, nicht leid). Die Verpackung ist bezaubernd, die Flaschen lassen sich leicht zusammendrücken und die Soße darin macht alles noch besser! Ich habe das Gefühl, dass sie sogar die Mayo-Hasser-Crew bekehren könnten – sie sind so gut.

Beste Aioli

Beste Aioli

Dip- und Drizzle-Saucen von Chosen Foods, hergestellt aus 100 % reinem Avocadoöl

Warum wir es lieben: Da jede Geschmacksrichtung ihre eigene, charakteristische Wirkung hat, möchten Sie dieses Trifecta von Chosen Foods mehr als nur eintauchen und beträufeln. Die Burger-Sauce veredelt alles (nicht nur Burger!) mit einer Senfnote, die Bagel-Sauce für alles verleiht allem, was sie berührt, Schwung, und die Hühnersauce ahmt den charakteristischen Schwung von Chick-fil-a nahezu perfekt nach.

Ein Tester sagte: Ich bin ein großer Soßen-Fan und diese haben mich nicht enttäuscht. Genug gesagt.

Spitznamen für Freund

Beste Spreads

Beste Mandelbutter

Justins Honig-Mandelbutter

Warum wir es lieben: Mit dem geringsten Hauch von Süße ist Justins Honig-Mandelbutter der luxuriöse Begleiter, ohne den Ihr Toast schon viel zu lange gelebt hat. Geschmack und Konsistenz sind ausgewogen – dickflüssig, streichfähig und geschmeidig mit gerade genug Biss. Was will man mehr?

Ein Tester sagte: Ich habe diese Mandelbutter auf Toast und Bagels gestrichen und jeweils einen Klecks davon zu Haferflocken und Joghurt gegeben. Es war in jeder Form köstlich.

Beste glatte Erdnussbutter

Barney Butter Glatte Erdnussbutter

Warum wir es lieben: Für eine seidige, dekadente Erdnussbutter sind Sie bei Barney Butter genau richtig. Auf ein Sandwich streichen (können wir eine Fluffernutter empfehlen?) oder es pur direkt aus dem Glas essen. Wenn Luxus ein Geschmack wäre, wäre der Inhalt dieses Glases einer.

Ein Tester sagte: Mir gefiel die Konsistenz – perfekt glatt!

Beste cremige Erdnussbutter

Gute, gute cremige Erdnussbutter

Warum wir es lieben: Ausgezeichnete Erdnussbutter kann sich wie eine Zeitmaschine anfühlen. Good Good ist ein seelennährendes, herzhaftes und inkognito gesundes Getränk, das genau wie Ihr Lieblingsglas aus der Kindheit schmeckt – nur mit dem öligen Film an der Oberseite. Win-win.

Ein Tester sagte: Wenn Sie den puren, erdnussigen Geschmack einer natürlichen Erdnussbutter mit einem leicht salzigen Abgang mögen, werden Sie das lieben. Es ist einfach und leicht, direkt aus dem Glas zu essen.

Bester Gemüseaufstrich

Good & Gather Signature-Aufstrich mit Tomaten-Knoblauch und kalabrischem Chile

Warum wir es lieben: Knoblauchliebhaber kommen hierher. Wir haben den perfekten Rohkost-Dip mit Bruschetta-Topping, Fleischmarinade und Sandwich-Geheimwaffe in einem gefunden. Dieser Gemüseaufstrich vereint die Würze des kalabrischen Chilis mit der Säure der Tomaten und ist somit die ideale Zutat, um jedem Gericht das gewisse Etwas zu verleihen.

Namen für Affen

Ein Tester sagte: Wenn es Pasta-Abend ist und ich etwas Knoblauchbrot backen möchte, ist der Aufstrich mit Tomaten-Knoblauch und kalabrischem Chile von Good & Gather eine großartige Möglichkeit, diese leckeren Aromen zu verbinden und der Mahlzeit einen gewissen Kick zu verleihen.

Bestes Ghee

4th & Heart Original Ghee

Warum wir es lieben: Wenn Sie langsam in den Ghee-Zug (auch bekannt als Butterschmalz) eingestiegen sind, könnte dies Sie sofort bekehren. Das Gewürz und Grundnahrungsmittel ist laktosefrei und hat eine ähnliche Textur und einen ähnlichen Geschmack wie typische Butter. Diesem Glas von 4th & Heart fehlt die starke Grasnote anderer Ghees, wodurch seine unscheinbare Cremigkeit ein nahezu identischer Ersatz für das Original ist.

Ein Tester sagte: Ich war sehr skeptisch. Sollte das eine Version von „Ich kann nicht glauben, dass es keine Butter ist“-Butter sein? Aber ehrlich gesagt war es schwer, den Unterschied zu erkennen.

Bestes Salatdressing

Beste Ranch

Wish-Bone Ranch Dressing

Warum wir es lieben: Was macht Ranch-Dressing zu einem Klassiker? Cremige, spritzige und leichte Kräuselungen kommen einem in den Sinn. Wish-Bone’s hat alle wesentlichen Elemente – eine einfache Interpretation eines nostalgischen Klassikers, der die Zeit überdauert.

Ein Tester sagte: Wish-Bone Ranch ist das, was meine Mutter mir als Kind zum Schulessen eingepackt hat – eine geniale Möglichkeit, jedes Kind dazu zu verleiten, mehr Gemüse zu essen – und das hält auch im Erwachsenenalter genauso gut. Sie können den Publikumsliebling mit Flügeln oder einem Keilsalat kombinieren ... oder, wie ich es 2005 getan habe, mit Babykarotten.

Bester Cäsar

Primal Kitchen Caesar Dressing mit Avocadoöl

Warum wir es lieben: Sich auf ein vorgefertigtes Dressing zu verlassen, kann einschüchternd sein, aber mit dieser Flasche reiner Zitronen-Knoblauch-Köstlichkeit brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen. Es ist nicht zu dick, eignet sich aber hervorragend als Marinadendressing oder Dip. Caesar selbst wäre sprachlos.

Ein Tester sagte: Lustige Tatsache: Ich war nie ein Caesar-Dressing-Mädchen. Ich bin immer bei meiner klassischen Olivenöl-Essig-Mischung mit Zitronensalz und schwarzem Pfeffer geblieben. Allerdings bot die Abwechslung mit diesem Dressing etwas Neues und Leckeres. Er passt auch gut zu meiner Lieblingssalatmischung – nicht nur zu einem klassischen Caesar.

So haben wir die Gewinner der SELF Pantry Awards 2025 ausgewählt

Die diesjährigen Artikel, die wir für die Pantry Awards 2025 in Betracht gezogen haben, mussten die folgenden Kriterien erfüllen:

1. Eine einzelne Portion liegt innerhalb des Zielbereichs für gesättigte Fettsäuren (1–4 g).
2. Eine einzelne Portion liegt innerhalb des Zielbereichs für Natrium (115–460 mg).
3. Eine einzelne Portion liegt innerhalb des Zielbereichs für zugesetzten Zucker (2,5–10 g).
4. Bonuspunkte : Ein vollwertiges Lebensmittel wird als eine der ersten Zutaten aufgeführt

Hier Sie können mehr über unseren Test- und Beurteilungsprozess erfahren und mehr darüber lesen, wie wir zu diesen Richtlinien gelangt sind, die wir in Zusammenarbeit mit einem registrierten Ernährungsberater und unter Berücksichtigung der Empfehlungen der Food and Drug Administration des US-Landwirtschaftsministeriums und des US-Gesundheitsministeriums entwickelt haben.

Alle Gewinner, die Sie bei den Pantry Awards 2025 sehen, erfüllen die oben genannten Kriterien. Schnelle Tipps, wie Sie beim Einkauf von Gewürzen und Aufstrichen gesunde Entscheidungen treffen können, finden Sie in der Tabelle unten. In der linken Spalte sind haltbare Lebensmittel aufgeführt, in der Mitte sind die häufigsten Warnsignale aufgeführt – Nährstoffgruppen, die bei dieser Art von Produkt tendenziell zu hoch sind – und in der rechten Spalte sind die positiven Eigenschaften aufgeführt, auf die Sie achten können (umso besser, wenn sie in der Zutatenliste enthalten sind).

Denken Sie daran, dass es sich hierbei nicht um Lebensmittel handelt Regeln – etwas, das Sie ständig anwenden können oder sogar sollten. Aber wenn Sie neugierig sind und bei Ihrem nächsten Ladenbesuch ein paar gesunde Alternativen ausprobieren möchten – ohne auf die Bequemlichkeit und den Komfort haltbarer Lebensmittel zu verzichten – ist dies ein guter Anfang.

Fotograf: Chelsea Kyle
Requisiten-Stylist: Amy Elise Wilson
Food-Stylist: Drew Aichelle