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Der Berg an Beweisen, die die gesundheitlichen Vorteile der Mittelmeerdiät belegen – einer, der dies unterstreicht pflanzliche Lebensmittel und Fisch und legt weniger Wert auf rotes und verarbeitetes Fleisch – ist gerade wieder gewachsen. A Studie Anhand von Daten von mehr als 5700 Personen, die über einen Zeitraum von 34 Jahren gesammelt wurden, wurde festgestellt, dass die Teilnehmer, die sich an die Mittelmeerdiät hielten, weniger wahrscheinlich an Demenz erkrankten.
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Aber die größte Der Nutzen zeigte sich bei den Menschen, die das höchste genetische Risiko für die Alzheimer-Krankheit hatten – diejenigen mit zwei Kopien der Apolipoprotein-E4-Variante (APOE4). (Zum Vergleich: Wenn Sie nur eines dieser Gene tragen, erhöht sich die Wahrscheinlichkeit, an dieser Krankheit zu erkranken, um das Drei- bis Vierfache. Wenn Sie zwei davon tragen, erhöht sich das Risiko auf das Zwölffache im Vergleich zu denen, die keines haben.) Bei den Teilnehmern des Doppel-APOE4-Camps, die eine mediterrane Grundnahrung befolgten, war die Wahrscheinlichkeit, an Demenz zu erkranken, um 35 % geringer, und je stärker ihre Ernährung auf das Mittelmeerideal abgestimmt war, desto stärker verringerten sie ihr Risiko. (Im Vergleich dazu erlebten Menschen mit keiner oder einer APOE4-Variante bescheidenere Vorteile, etwa 5 % Risikoreduktion.)
Um herauszufinden, warum, untersuchten die Forscher die Stoffwechselprofile von Menschen in jeder genetischen Risikogruppe. Es wurde bereits gezeigt, dass die APOE4-Variante die Art und Weise beeinflussen kann, wie Menschen bestimmte Lebensmittel, insbesondere Lipide (auch bekannt als Fette), verarbeiten oder verstoffwechseln. Yuxi Liu PhD Erstautorin der Studie und wissenschaftliche Mitarbeiterin in der medizinischen Abteilung des Brigham and Women’s Hospital erzählt SELF. Für den Anfang kann es auslösen Ansammlung bestimmter Lipide im Gehirn, das die Art von Funken auslöst Entzündung Das kann Schäden verursachen und Sie auf die schiefe Bahn bringen, an Demenz zu erkranken. Dr. Liu und ihr Team identifizierten mehrere Unterschiede in den fettbezogenen und anderen Stoffwechselergebnissen bei den Doppel-APOE4-Patienten, die erklären könnten, warum beide ein viel höheres Risiko für Demenz hatten Und reagieren besser auf den hilfreichen Einfluss der Med-Diät.
Der allgemeine Gedanke ist, dass die Anwesenheit von zwei APOE4-Varianten Elemente Ihres Stoffwechsels durcheinander bringt und die Mittelmeerdiät dazu beitragen könnte, diese Störung zu beheben, indem sie Ihren Körper und Ihr Gehirn mit einem Überschuss an bestimmten Nährstoffen versorgt. Das ist eine große Sache, da Sie Ihre Gene nicht kontrollieren können – aber Sie können durchaus bestimmen, welche Lebensmittel Sie essen. Und während lange Zeit geglaubt wurde, dass man kaum etwas tun könnte, um den kognitiven Verfall wirksam zu verhindern, wenn man mit dem genetischen Profil mit dem höchsten Alzheimer-Risiko festsitzt, legt diese neue Forschung etwas anderes nahe. Welche Aspekte der Mittelmeerdiät genau für den Großteil der potenziellen Vorteile verantwortlich sind und wie sie diese Veränderungen vorantreiben, könnten großartige Themen für zukünftige Forschungen sein, betont Dr. Liu.
Aber im Moment wissen wir, dass es jede Menge davon gibt gehirnbezogene Vorteile im Allgemeinen dem zu folgen Mediterraner Ansatz Was wiederum davon abhängt, viel Obst, Gemüse, Vollkorn, Fisch, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen zu essen und den Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch zu reduzieren Alkohol . Frühere Untersuchungen haben ergeben, dass ältere Menschen, die eine Version der Mittelmeerdiät namens MIND-Diät (Mediterranean-Dash Intervention for Neurodegenerative Delay) genau befolgten, davon betroffen waren langsameres Altern und es war weniger wahrscheinlich, dass sie im Laufe von 14 Jahren eine Demenz entwickelten als diejenigen, bei denen dies nicht der Fall war; und mehrere andere groß Studien haben die risikomindernden Wirkungen der Med-Diät bei Demenz identifiziert insbesondere bei Frauen und wie es sich auf bestimmte bezieht Alzheimer-bezogene Merkmale im Gehirn.
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Aus diesem Grund ist Dr. Liu so gespannt auf die Zukunft der Ernährungs-Demenz-Studien: Wir nähern uns einer Ära der Präzisionsernährung, sagt sie, in der wir möglicherweise bald spezifische Ernährungsinterventionen verschreiben können, die auf den genetischen Hintergrund der Menschen zugeschnitten sind und ihr Demenzrisiko aktiv verhindern.
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