IHR LEITFADEN ZUR AUSWAHL DER BESTEN WASSERMELONE (PLUS: REZEPTE UND TIPPS!)

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Der Juli ist der nationale Wassermelonenmonat, und ob es sich um eine Weltrekord-Wassermelone von 350 Pfund aus Tennessee oder um eine durchschnittliche 15-Pfünder-Wassermelone handelt, wir LIEBEN Wassermelone.

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Es kann jedoch äußerst enttäuschend sein, wenn Sie eine Wassermelone kaufen und nach Hause kommen, sie aufschneiden und feststellen, dass sie nicht reif und süß ist. Um den Kauf einer unreifen Wassermelone mit mehliger Konsistenz zu vermeiden, halten Sie sich an diese drei einfachen Schritte:

Sehen Sie, ob es sich schwer anfühlt.Heben Sie die Wassermelone hoch und sehen Sie, wie schwer sie sich anfühlt. Eine reife Wassermelone sollte sich für ihre Größe schwer anfühlen.Suchen Sie nach der Stelle.Wassermelonen haben eine Stelle, an der sie auf dem Boden ruhen. Wenn die Wassermelone reif ist, sollte diese Stelle cremig gelb aussehen.Tippen Sie darauf.Klopfen Sie kräftig auf die Unterseite der Wassermelone. Wenn es einen tiefen, hohlen Klang hat, können Sie loslegen. Wenn es dumpf klingt, ist die Melone höchstwahrscheinlich unter- oder überreif.

Nachdem Sie nun wissen, wie man eine reife Wassermelone pflückt, gehen wir zu den Fortgeschrittenenkursen über! Sie waren wahrscheinlich neugierig auf die neuen Sorten, die Sie im Lebensmittelgeschäft oder auf dem Bauernmarkt entdeckt haben. Einige lustige Rassen sind:

Goldener Zwerg:Eine leicht süße und erfrischende Melone, die Mini-Version der traditionellen Wassermelone. Es wiegt normalerweise etwa drei Pfund und seine Schale verfärbt sich im reifen Zustand wunderschön goldgelb.Gelbes Purpur:Diese Sorte ist etwas süßer und hat einen eher honigartigen Geschmack als die traditionelle Melone. Von außen sieht sie aus wie eine normale Wassermelone, aber ihr Fruchtfleisch ist tief goldgelb.Mond und Sterne:Diese Sorte ist nach dem Muster gelber Flecken auf ihrer dunkelgrünen Schale benannt. Es wiegt normalerweise etwa 25 Pfund und hat ein paar Mondflecken in der Größe eines halben Dollars und viele kleine Sternflecken. Sein Fruchtfleisch ist tiefrot und hat einen kräftigen, süßen Geschmack.

Ob Sie sich aus Bequemlichkeitsgründen für eine Variante ohne Kerne oder für eine Variante mit Kernen entscheiden, um einfach nur Spaß daran zu haben, sie auszuspucken, bleibt Ihnen überlassen. Aber wenn Sie sich für einen Wettbewerb zum Ausspucken von Samen entscheiden, versuchen Sie, den Rekord zu brechen, der 1995 beim Peach and Melon Festival in Texas aufgestellt wurde, als ein Samen 75 Fuß und zwei Zoll weit ausgespuckt wurde!

Und wenn Sie diesen Sommer noch mehr Möglichkeiten haben möchten, Ihre Wassermelone zu genießen, probieren Sie eines dieser kreativen Rezepte:

Mit Feta gefüllte Wassermelonenblöcke: Diese mundgerechten Blöcke sind die perfekte Vorspeise für den Sommer und bieten eine köstliche Kombination aus salzigem, cremigem Feta-Käse und saftiger, süßer Melone.

Wassermelonensauce : Ganz gleich, ob Sie sie als Topping für gegrilltes Hähnchen oder Fisch verwenden oder einfach mit einem Chips darin eintauchen, diese erfrischende Salsa, die Wassermelone mit anderen Sommergeschmacksrichtungen wie Minze und Gurken kombiniert, wird Sie mit Sicherheit überzeugen.

Garnelen-Wassermelonen-Pfanne : Wenn Sie auf der Suche nach einem leichten Sommeressen sind, ist dieses Gericht genau das Richtige für Sie. Garnelen werden mit Schalotten angebraten, dann mit Dill und Minze bestreut und schließlich mit Gurke und Wassermelone vermischt, um ein leichtes, aber dennoch sättigendes Gericht zu erhalten.

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