Die makellose Haut von Victoria Beckham ist kein Zufall. Die Modedesignerin verriet kürzlich, dass ihre Haut nicht nur von Natur aus nicht so perfekt ist, wie sie aussieht, sondern dass auch eine überraschende Angewohnheit Anerkennung verdient: Sie isst eine Menge Lachs. „Ich sehe einen Dermatologen in L.A. namens Dr. Harold Lancer, der unglaublich ist“, sagt Beckham in einem neuen Interview mit Die Bearbeitung . Ich kenne ihn seit Jahren – er hat meine Haut in Ordnung gebracht. Beckham sagt, dass sie früher wirklich problematische Haut hatte, bis sie auf Anraten von Lancer anfing, mehr Lachs zu essen. Er sagte zu mir: „Du musst jeden Tag Lachs essen“, erinnerte sie sich. Ich sagte: „Wirklich, jeden Tag?“ Und er sagte: „Ja; Frühstück, Mittag- oder Abendessen, man muss es jeden Tag essen.'
Nun wissen wir nicht genau, was vorher „problematisch“ war, außer Beckhams Haut tut sehen fantastisch aus. Hat sie damit etwas vor?
Während der tägliche Lachskonsum ziemlich intensiv klingt, sagt Marie Leger, M.D., Ph.D., Assistenzprofessorin für Dermatologie an der Weill Cornell Medicine, gegenüber SelfGrowth, dass es etwas gibt, wenn man seinen Lachskonsum erhöht. Lachs enthält die Omega-3-Fettsäure Eicosapentaensäure, von der angenommen wird, dass sie Matrixine hemmt, Enzyme, die den Kollagenabbau in Ihrer Haut verursachen können. Und wenn Kollagen in Ihrer Haut abgebaut wird, kann das dazu führen, dass Sie älter aussehen.
Neben Omega-3-Fettsäuren ist Lachs reich an Vitamin D, Eiweiß, B-Vitaminen und Biotin, die alle für die Antioxidation und den Zellumsatz wichtig sind, was zu einer gesunden Haut führt. Gary Goldenberg , M.D., Ärztlicher Leiter der Dermatologischen Fakultätspraxis an der Icahn School of Medicine am Mount Sinai, erzählt SelfGrowth.
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Natürlich gehört zu guter Haut mehr als nur der Verzehr von Lachs, aber die Nahrung, die Sie Ihrem Körper zuführen, ist wichtig, sagt die Dermatologin Jill Waibel, M.D., Inhaberin des Miami Dermatology and Laser Institute . Gesunde Ernährung sei wichtig für die Haut, sagt sie.
Goldenberg stimmt zu. Er empfiehlt seinen Patienten, Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die reich an guten Fetten sind, etwa die in Lachs enthaltenen Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß und einige komplexe Kohlenhydrate. Gleichzeitig sollte er versuchen, Nahrungsmittel zu meiden, die Entzündungen verursachen können, wie z reich an Zucker , einfache Kohlenhydrate und stark säurehaltige Lebensmittel. Ich sage auch vielen Patienten – insbesondere solchen mit empfindlicher Haut, Akne, Rosacea, Ekzemen und Psoriasis –, nicht-biologische Milchprodukte und Fleisch zu meiden, sagt er. Diese Produkte enthalten Hormone und Antibiotika, die das normale, gesunde Hautgleichgewicht beeinträchtigen können.
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Es ist auch eine gute Idee, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die natürliche Antioxidantien sind (denken Sie an Blaubeeren, Preiselbeeren und Pekannüsse), sagt Goldenberg. Diese wiederum tragen zu einem gesunden Zellstoffwechsel bei und fördern die gesunde Entwicklung von Keratinozyten (Zellen, aus denen die Haut besteht) und Kollagen, sagt er.
Was Lachs betrifft, ist es keine schlechte Idee, ihn in Ihre Ernährung einzubauen, aber Sie müssen nicht so extrem wie Beckham gehen, um Ergebnisse zu sehen. Leger sagt: Man muss nicht jeden Tag Lachs essen, um eine tolle Haut zu haben oder gesund zu sein.
