10 Rezepte, die Sie ausprobieren sollten, wenn Sie depressiv sind und Schwierigkeiten haben, sich selbst zu ernähren

Wenn Sie an einer Depression leiden, können sich selbst die einfachsten Alltagsaufgaben wie ein bisschen ... viel anfühlen. Dazu gehört, sich selbst zu ernähren – und es dann am nächsten Tag und am nächsten und am nächsten zu wiederholen. Wenn Ihr Energie ist niedrig Wenn Sie darüber nachdenken, regelmäßig Frühstück, Mittag- und Abendessen zu kochen, kann das anstrengend, überwältigend und geradezu unattraktiv sein.

Eine gute Ernährung kann schwierig sein, wenn auch Ihr Hungergefühl beeinträchtigt ist. Appetitlosigkeit ist eines der häufigsten Anzeichen einer Depression, und viele Menschen mit Depressionen verzichten oft über längere Zeit auf etwas. Rachael Hartley, RD , zertifizierter Berater für intuitives Essen und Autor von Sanfte Ernährung , erzählt SelfGrowth. Aber selbst wenn Sie vielleicht keine Lust dazu haben, kann die Ermutigung, regelmäßig zu essen, mehr bewirken, als Ihnen vielleicht bewusst ist, sagt Hartley.

Obwohl es keine Diät gibt, die Depressionen heilen kann, sei eine konsequente Ernährung über den Tag verteilt hilfreich, um die Energie zu erhalten und Müdigkeit vorzubeugen, sagt sie. Hunger, niedriger Blutzucker und bestimmte Nährstoffmängel können die Symptome einer Depression verschlimmern, erklärt sie. Der Verzehr selbst der einfachsten Kombinationen aus Fetten, Proteinen, Kohlenhydraten sowie nährstoffreichem Obst und Gemüse kann Ihre Stimmung zumindest etwas verbessern, sagt Hartley. (Außerdem sollte Essen nicht nur Ihren Körper nähren, sondern auch ein köstliches, freudiges Erlebnis sein!)

Das Zubereiten von Speisen, die diese Kriterien erfüllen, mag entmutigend erscheinen, aber es muss kein so großer Prozess sein, wie Sie vielleicht denken. Wenn Sie sich erlauben, beim Kochen Abkürzungen zu nehmen, können Sie ohne großen Aufwand Essen in Ihren Bauch bekommen, sagt Hartley. Mikrowellengeeignete Zutaten, im Laden gekaufte Gewürze und Soßen, vorgehackte Lebensmittel, vorgekochte Proteine ​​und Getreidemischungen in Schachteln können perfekt für schnelle und ausgewogene Mahlzeiten sein. Das griffbereite Bereithalten von Fertigsnacks kann auch schwierig sein, wenn der Appetit einfach nicht groß genug für eine ganze Mahlzeit ist, sagt sie.

Für Tage, an denen Sie Lust auf etwas Essenszubereitung haben, hat Hartley einige Essensideen entwickelt, die mit dem geringsten Arbeitsaufwand großartige Aromen liefern. Diese 10 leckeren Rezepte umfassen unterhaltsame Interpretationen von Klassikern der Hausmannskost – denken Sie an Omeletts, Spaghetti und Pommes – und decken alle Ihre Bedürfnisse ab, vom Frühstück bis zum Abendessen. Keines dieser Rezepte erfordert viel Zeit für die Zubereitung oder Ausführung, und die Zutaten sind normalerweise in nahezu jedem Lebensmittelgeschäft erhältlich. Wir empfehlen außerdem, einige dieser Rezepte zu verdoppeln, damit Reste übrig bleiben, die aufgewärmt und in wenigen Minuten zubereitet werden können.

Frühstücke

Dieser Smoothie wird im Mixer in Sekundenschnelle zubereitet und eignet sich besonders gut für diejenigen, die morgens als Erstes keinen Appetit haben, sagt Hartley. Die Kohlenhydrate im Hafer sorgen für einen sofortigen Energieschub , während die Protein Joghurt verhindert, dass Ihr Magen für mindestens ein paar Stunden wieder knurrt. Zimt und brauner Zucker sorgen für etwas Geschmack und Süße, Sie können aber auch Honig und Muskatnuss oder Ahornsirup und Kardamom verwenden – was auch immer Sie bereits zur Hand haben. Holen Sie sich das Rezept hier.

Anstatt einen Topf Reis von Grund auf zu kochen, entscheidet sich dieses Rezept stattdessen für eine mikrowellengeeignete Variante in Beuteln, um das Kochen noch einfacher zu machen. Dies ist Hartleys persönlicher Favorit, wenn sie morgens keine Lust hat, als Erstes zu kochen, aber Sie können es auch zu jeder Tageszeit genießen, wenn Sie keine Lust haben, etwas Komplizierteres zuzubereiten. Alle herzhaften, würzigen Aromen machen es auch zu einem hervorragenden Mittag- oder Abendessen. Holen Sie sich das Rezept hier.

Nach dem Kochen den Abwasch zu machen, kann entmutigend sein, aber dieses Rezept löst dieses Problem, denn danach bleiben nur noch ein Becher und eine Gabel zum Spülen übrig, sagt Hartley. Machen Sie Ihr Leben noch einfacher, indem Sie vorgehackte Pilze kaufen, damit Sie für die Zubereitung dieser Mahlzeit nicht einmal ein Messer schmutzig machen müssen. Holen Sie sich das Rezept hier.

Mittagessen

Obwohl das Kochen dieses Rezepts etwas länger dauert als bei einigen anderen Optionen auf dieser Liste, benötigt das Ganze nur fünf Zutaten: Süßkartoffeln, Olivenöl, gefrorene Paprika-Zwiebel-Mischung, Brathähnchen und Taco-Gewürz. Es ist ideal, wenn Sie nicht viel vorbereiten möchten, geschweige denn denken über den Lebensmitteleinkauf. Tun Sie sich selbst einen Gefallen und verdoppeln Sie das Rezept, sodass am nächsten Tag Reste zum Mittagessen (und möglicherweise zum Abendessen) übrig bleiben. Holen Sie sich das Rezept hier.

Die Zubereitung dieser Mittagsoption dauert nur 10 Minuten und ist eine ausgezeichnete Option ohne Kochen für heiße Tage und Mittagessen im Büro. Es ist außerdem reich an Omega-3-Fettsäuren Einige Untersuchungen deuten darauf hin kann bei Depressionen hilfreich sein. Bereiten Sie die Füllung vor, wenn Sie mehr Energie haben, sodass Sie sie zum Verzehr nur noch zwischen zwei englische Muffins legen müssen. Holen Sie sich das Rezept hier.

Im Gegensatz zu Reis, dessen Zubereitung auf dem Herd zeitaufwändig sein kann, dauert die perfekte Zubereitung von Couscous etwa 10 Minuten. Während es dampft, haben Sie Zeit, die Tomaten, die Gurke und die gerösteten roten Paprika im Glas schnell zu zerkleinern. Fügen Sie dem fertigen Produkt einen Löffel Ihres Lieblingshummus aus dem Laden hinzu und lassen Sie es sich gut gehen. Holen Sie sich das Rezept hier.

Abendessen

Diese One-Pot-Pasta hat einen leicht rauchigen, cremigen und tomatenartigen Geschmack durch eine im Laden gekaufte Tikka-Masala-Sauce, sodass Sie sich nicht die Mühe machen müssen, die Gewürze selbst abzumessen, damit sie fantastisch schmeckt. Tatsächlich ist die einzige aktive Arbeit, die Sie für dieses Rezept leisten müssen, das Schneiden und Anbraten der Zucchini. Von dort aus öffnen Sie einfach ein paar Dosen, gießen sie in einen großen Topf und lassen das Ganze acht bis zehn Minuten köcheln. Holen Sie sich das Rezept hier.

Obwohl dies ein weiteres Gericht ist, dessen Garzeit etwas länger dauert (insgesamt etwa eine Stunde), ist es ziemlich einfach zuzubereiten und Sie müssen nur eine schmutzige Blechpfanne reinigen, sagt Hartley. Sie können es noch einfacher machen, indem Sie vorgeschnittenen Butternusskürbis und Rosenkohl kaufen, sodass Sie ihn nicht selbst hacken müssen. Holen Sie sich das Rezept hier.

Diese leckere Fast-Food-inspirierte Mahlzeit bietet alle Geschmacksrichtungen Ihres Lieblings-Burgerlokals und darüber hinaus ein ausgewogenes Verhältnis von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten. Für die Mahlzeit werden gefrorene Pommes frites verwendet, sodass Sie Ihre eigenen Kartoffeln nicht schälen und in Scheiben schneiden müssen. Während die Pommes Frites im Ofen sind, braten Sie die Rindfleischmischung unter Rühren an, und sobald die Pommes Frites gar sind, vermengen Sie alles miteinander. Dann wird das Abendessen serviert! Holen Sie sich das Rezept hier.

Snack

Dieser Dip hat alle Aromen eines echten Cannoli, ohne dass dafür stundenlange harte Arbeit nötig ist. Kombinieren Sie einfach Ricotta, Joghurt, Zucker und etwas dunkle Schokolade und nehmen Sie Ihre Lieblingsfrucht zum Dippen. Erdbeeren sind die von uns vorgeschlagene Option, aber auch Apfel- oder Birnenscheiben passen wunderbar zu diesem Dip. Holen Sie sich das Rezept hier.