Zu sagen, dass der Begriff emotionales Essen einen schlechten Ruf hat, ist eine Untertreibung. Die Ernährungskultur hat sich schon lange bemüht, uns davon zu überzeugen, dass Essen das absolute Letzte ist, worauf wir in Zeiten von Stress oder Traurigkeit zurückgreifen sollten. Wie oft haben Sie gelesen, dass es gesünder ist, ein warmes Bad zu nehmen und tief durchzuatmen, wenn Sie nach einem schlechten Tag Lust auf einen Keks haben? Oder dass Sie, wenn Sie gestresst sind und Lust auf Snacks haben, stattdessen ein paar Gläser Wasser trinken sollten? Ich weiß, dass ich das Zeug schon öfter gesehen und gehört habe, als ich zählen kann.
Und natürlich ist manchmal ein Schaumbad bei Kerzenschein eine schöne Möglichkeit, sich zu entspannen. Aber als Ernährungsberater, der sich auf Essstörungen spezialisiert hat und bei der Ernährungsberatung einen nicht diätetischen Ansatz verfolgt, kann ich getrost sagen, dass es nicht grundsätzlich schlecht oder falsch ist, sich auf Lebensmittel zu verlassen, um sich wohl zu fühlen. Klar, Essen gibt uns Energie und Nahrung, aber es spielt auch eine große Rolle in unserem sozialen und emotionalen Leben.
Ich sage nicht, dass Essen das Einzige sein sollte, an das man sich wenden sollte, wenn es einem schwerfällt, oder dass Essen, um seine Gefühle zu betäuben, eine gute Möglichkeit ist, durchs Leben zu gehen – indem man Emotionen vermeidet, sei es durch Drogen oder Alkohol Übermäßiges Training oder, ja, Essen ist nicht ideal. Ich sage jedoch, dass die Verteufelung emotionalen Essens in allen Formen auch nicht gut für Sie ist.
weibliches ClownkostümNatürlich ist Essen emotional!
Es gibt viele Leute – insbesondere Fitness-Influencer – die versuchen, uns alle davon zu überzeugen, dass Essen nichts anderes als Treibstoff ist. ( Soylent , das beliebteste Trinkessen im Silicon Valley, würde es sonst nicht geben.) Aber für die meisten von uns wird das nie der Fall sein – und das ist gut so.
Essen gibt Ihrem Körper nicht nur Energie; es kann auch wirklich gut schmecken und riechen, und sogar die Textur kann äußerst sättigend sein, was zu Vergnügen und Vergnügen führt, Ayana Habtemariam, MSW, RDN , ein Ernährungsberater mit Sitz in Washington, D.C., der Klienten dabei hilft, ihre Beziehung zu Lebensmitteln zu heilen, erzählt SelfGrowth. Mit anderen Worten: Die Zufriedenheit, die Sie beim Essen Ihrer Lieblingsspeisen empfinden, ist nicht nur körperlich, sondern auch mental und emotional – und die Tatsache, dass uns etwas, das wir mehrmals am Tag tun, einen Glücksschub bescheren kann, ist meiner Meinung nach ziemlich fantastisch .
Wir neigen auch dazu, Essen mit positiven Emotionen wie Verbundenheit und Geborgenheit zu assoziieren. Bei so vielen gesellschaftlichen Anlässen, sei es ein traditionelles Familientreffen oder ein schnelles Eisessen mit Freunden, geht es um Essen. Dies mag zum Teil aus Bequemlichkeit geschehen – wir alle müssen essen, warum also nicht auch mit anderen? –, aber der Zusammenhang zwischen Essen und menschlichen Beziehungen geht viel tiefer.
Wir wissen, wie wichtig der Fütterungsprozess für Säuglinge ist, und das liegt natürlich nicht nur daran, dass der Säugling Nahrung braucht, Kim Daniels, PsyD , ein Psychologe und Trainer für emotionales Essen mit Sitz in West Hartford, Connecticut, erzählt SelfGrowth. Dies ist eine Zeit des engen Kontakts, des Verhätschelns und der Verbundenheit – all das geschieht, während das Baby isst. „Natürlich, sagt Dr. Daniels, ist ein Gefühl des Wohlbefindens mit dem Essen in unserem Kopf verbunden.“
zuar palmeirense
Im Laufe unseres Lebens beginnen wir auch, unsere eigenen Essenserinnerungen aufzubauen. Wenn Sie früher jeden Freitag nach der Schule italienisches Eis gegessen haben, um das Ende der Woche zu feiern, verbinden Sie damit wahrscheinlich positive Gefühle. Das Dessert, das Ihre Familie jedes Jahr an Ihrem Geburtstag gegessen hat, weckt wahrscheinlich auch bestimmte Gefühle bei Ihnen, ebenso wie die Lebensmittel, die als Kind zu Ihrem liebsten Feiertagsessen gehörten, die Snacks aus der Kindheit, nach denen Sie greifen würden, wenn Sie traurig waren, und die späten -Nachtpizza, die Sie nach einer Party in Ihr Studentenwohnheim bestellen würden.
Essen zur Bewältigung von Emotionen zu nutzen, ist nicht grundsätzlich schlecht.
Laut Dr. Daniels kann emotionales Essen verschiedenen Zwecken dienen. Manchmal nutzen wir Essen, um uns abzulenken und unangenehme Gefühle zu vermeiden. Essen ist eine angenehme Aktivität, die uns eine Zeit lang ein gutes Gefühl geben kann, so dass wir alles vergessen können, was uns aufregt, sagt sie. Manchmal essen wir auch einfach nur, um uns aufzumuntern. Essen ist nicht nur köstlich und mit positiven Erinnerungen verbunden, sondern es ist auch so einige Beweise dass Essen die Freisetzung von Serotonin im Gehirn stimulieren kann, einem Neurotransmitter, der die Stimmung heben und uns beruhigen kann, obwohl die Forschung weder schlüssig noch belastbar ist.
Das alles ist natürlich. Menschen sollten sich keine Sorgen über Essen machen, das in irgendeiner Weise von ihren Emotionen beeinflusst wird, sagt Habtemariam und fügt hinzu, dass Schuldgefühle oder Schamgefühle wegen emotionalem Essen nur zu den negativen Gefühlen beitragen, denen man entgegenwirken wollte. Wenn Sie beispielsweise bei Stress zum Essen greifen und das Gefühl haben, etwas falsch zu machen, häufen Sie noch mehr Stress an. Die Leute haben im Moment mit so viel zu tun; Essen, um damit klarzukommen, sollte kein zusätzlicher Stressfaktor sein, sagt sie. Wenn Sie sich beim emotionalen Essen schlecht fühlen, kann dies auch die Wahrscheinlichkeit erhöhen, dass Sie über ein angenehmes Sättigungsgefühl hinaus essen.
Das heißt, Essen sollte wahrscheinlich nicht Ihr Ding sein nur Bewältigungsmechanismus.Während Essen eine hilfreiche Möglichkeit sein kann, Ihre Stimmung zu regulieren, ist es durchaus möglich, dass emotionales Essen ungesund wird. Wenn Sie Ihren Gefühlen regelmäßig aus dem Weg gehen, indem Sie so lange essen, bis Sie ein Sättigungsgefühl verspüren, um zu betäuben, ist das wahrscheinlich ein Zeichen dafür, dass ein zugrunde liegendes Problem angegangen werden muss. Dr. Daniels sagt, dass diese Art des emotionalen Essens manchmal die Form von Essattacken annehmen kann – der Verzehr großer Nahrungsmengen führt zu körperlichen Beschwerden, während man sich gleichzeitig außer Kontrolle fühlt und nicht in der Lage ist, damit aufzuhören. Wenn Sie häufig auf diese Art und Weise essen, könnte das bedeuten, dass Sie mit einer Binge-Eating-Störung zu kämpfen haben. In diesem Fall ist es eine gute Idee, sich an einen Therapeuten und/oder Ernährungsberater zu wenden, der auf Essstörungen spezialisiert ist und Ihnen bei der Genesung helfen kann. (Der Nationale Vereinigung für Essstörungen Die Anbieterdatenbank ist ein guter Ausgangspunkt.)
Selbst wenn Sie keine ausgewachsenen Essattacken erleben, kann emotionales Essen ein Problem sein, wenn es die einzige Möglichkeit ist, mit Ihren Emotionen umzugehen. „Wir leben in einer Kultur, die das Erleben von Emotionen im Allgemeinen nicht wertschätzt, daher haben viele von uns keine Ahnung, wie sie mit ihren Gefühlen umgehen sollen“, sagt Dr. Daniels. Wenn man seine Gefühle ignoriere, könne man nicht aus ihnen lernen, fügt sie hinzu; Die Auseinandersetzung mit Ihren Emotionen hingegen kann Ihnen dabei helfen, zu erkennen, dass Sie beispielsweise in einem Job oder einer Beziehung unzufrieden sind oder dass Sie sich Zeit für Selbstfürsorge nehmen müssen.
Anstatt sich jedes Mal dem Essen zuzuwenden, wenn etwas Unangenehmes auftaucht – Traurigkeit, Stress, Angst, Langeweile, Einsamkeit –, hat Dr. Daniels empfiehlt, zu versuchen, mit seinen Gefühlen zurechtzukommen. ( Meditation und andere Achtsamkeitsübungen kann Ihnen helfen, das zu lernen.) Der Umgang mit Ihren Emotionen ohne Essen kann auch bedeuten, alternative Bewältigungsstrategien zu entwickeln, wie zum Beispiel Musik hören, Pläne mit Freunden schmieden, ein gutes Buch lesen, Erdungstechniken ausprobieren oder etwas anderes tun, das sich anfühlt lustig oder beruhigend.
Ist es außerdem emotionales Essen oder haben Sie einfach nur Hunger?Ein weiterer großer, aber oft übersehener Teil des emotionalen Esspuzzles ist, dass man sich beim Essen manchmal außer Kontrolle fühlt, nicht weil man emotional ist, sondern weil Du machst eine Diät und bist hungrig . Über das Maß hinaus zu essen, was sich angenehm anfühlt, ist eine häufige Reaktion darauf nicht genug essen den ganzen Tag. Da wir in einer so auf Gewicht und Ernährung ausgerichteten Gesellschaft leben, essen viele Menschen einfach keine sättigenden Lebensmittel, sagt Habtemariam, sei es, dass sie nicht genug von einem bestimmten Nährstoff (wie Kohlenhydraten) zu sich nehmen oder generell nicht genug essen. Und wenn sie jemals über das Sättigungsgefühl hinaus essen, könnten sie diese Erfahrung aufgrund der Schuld- und Schamgefühle, die sie als Reaktion darauf verspüren, als emotionales Essen bezeichnen.
Es ist auch nicht ungewöhnlich, dass Menschen auf ein bestimmtes Lebensmittel, das sie lieben, verzichten, bis sie ein so starkes Verlangen danach haben, dass sie buchstäblich die Kontrolle darüber verlieren. Tatsächlich wurde eine Studie in der veröffentlicht Zeitschrift für klinische Ernährung fanden heraus, dass aktuelle und ehemalige Diätteilnehmer sich eher als emotionale Esser identifizieren als ihre Altersgenossen, die in der Vergangenheit keine Lebensmitteleinschränkungen hatten.
männlicher polnischer VornameAnstatt sich über emotionales Essen Sorgen zu machen, geben Sie sich die Erlaubnis, das zu essen, was sich gut anfühlt.
Ehrlich gesagt gibt es keinen Grund, sich schuldig zu fühlen oder sich zu schämen, wenn man aus Bequemlichkeit und Genuss isst, und der Versuch, Essen und Emotionen zu trennen, ist meiner Meinung nach eine unmögliche Aufgabe, die Sie wahrscheinlich noch mehr gestresst machen wird. Ein besserer Ansatz besteht für mich und meine Kollegen, die sich nicht auf Diät ernähren, darin, sich die Erlaubnis zu geben, alle Lebensmittel ohne Schuldgefühle zu essen, damit Sie eine Ernährungsweise finden können, die sich für Sie körperlich und emotional am besten anfühlt. Es sei durchaus möglich, sich nahrhaft zu ernähren und sich auch auf die Ernährung zu verlassen, um sich wohl zu fühlen, sagt Habtemariam. Tatsächlich würde ich sagen, dass es unmöglich ist, eine friedliche Beziehung zum Essen zu haben, wenn Zufriedenheit und Genuss keine Rolle spielen.
