Warten. Festhalten. Könnten die Gerüchte wahr sein? Funkelt Wasser irgendwie schlecht für dich? Angesichts der jüngsten explosionsartigen Beliebtheit war die Gegenreaktion gegen Sprudelwasser unvermeidlich. Es ruiniert deine Zähne. Es ruiniert Ihre Verdauung. Laut dem Internet und Leuten, die unaufgefordert ihre Meinung äußern, ist das schädlich für die Knochen. Aber, okay, beruhige dich. Eigentlich müssen Sie nicht auf Mineralwasser verzichten. Hier erklären einige Experten, warum.
Sprudelndes Wasser und Ihre Zähne
Sprudelndes Wasser sollte an sich nicht schädlich für die Zähne sein. Augusto Robles , D.D.S., M.S., Assistenzprofessor und Leiter des Lehrplans für operative Zahnheilkunde an der University of Alabama an der Birmingham School of Dentistry, erzählt SelfGrowth.
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Die Angst vor den Auswirkungen von Mineralwasser auf die Zähne ist auf den Säuregehalt des Getränks zurückzuführen. Im Jahr 2016 wurde die Zeitschrift der American Dental Association (JADA) veröffentlichte eine Studie, in der der pH-Wert von 379 Getränken analysiert wurde. Quellwasser hatte einen pH-Wert von 7,4, was es neutral macht, während verschiedene Marken von Mineralwasser pH-Werte um 5 aufwiesen, was sie eindeutig im sauren Bereich bewegte.
Obwohl in der Studie nur einige Marken von Mineralwasser getestet wurden, unterstrich sie, was Zahnexperten bereits wussten: Mineralwasser Ist Im Allgemeinen saurer als normales Wasser Amerikanische Zahnärztevereinigung (ES GIBT).
Allerdings ist die ES GIBT Anmerkungen: Bisher hat keine Forschung eindeutige Beweise dafür gefunden, dass das Trinken normaler Mengen Mineralwasser schädlicher für den Zahnschmelz (die harte Außenfläche Ihrer Zähne) ist als das Trinken von normalem Wasser. (Wir meinen kohlensäurehaltiges Wasser ohne Zucker. Zugesetzter Zucker kann offensichtlich Ihren Zahnschmelz schädigen und Karies verursachen, die zu… Hohlräume .)
Das bedeutet nicht unbedingt, dass Sie den ganzen Tag und jeden Tag Mineralwasser trinken sollten. Der pH-Wert könnte schädlich sein, wenn er niedrig genug ist und die Konsumhäufigkeit hoch ist, sagt Dr. Robles. In der Praxis könnte das so aussehen, als würde man auf normales Wasser verzichten und ausschließlich eine Tonne Sprudelwasser mit Zitrusgeschmack trinken. Ja, die Geschmacksrichtung, die Sie wählen, könnte einen Unterschied machen.
Zusätzlich zum natürlichen Säuregehalt von Mineralwasser enthalten Versionen mit Zitrusgeschmack Zitronensäure, die ihren pH-Wert senkt und ihr Potenzial für Zahnschäden erhöht, erklärt Dr. Robles. (Getränke mit anderen Geschmacksrichtungen können andere Säuren enthalten, sagt Dr. Robles, aber die BEREITS (Studie weist ausdrücklich darauf hin, dass Zitronensäure eine der Hauptursachen für die Erosion des Zahnschmelzes ist.)
Wenn Sie kohlensäurehaltiges Wasser mit Zitrusgeschmack trinken möchten, ist dies der Fall ES GIBT Wir empfehlen Ihnen, eine Portion auf einmal zu sich zu nehmen, anstatt den ganzen Tag über daran zu nippen, damit Ihre Zähne nicht ständig der Säure ausgesetzt werden.
Darüber hinaus ist die ES GIBT empfiehlt, neben Mineralwasser auch fluoridiertes Leitungswasser zu trinken (sofern es an Ihrem Wohnort verfügbar ist). Öffentlichen Wassersystemen wird häufig Fluorid zugesetzt, da es zur Stärkung des Zahnschmelzes beitragen kann. Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) verfügen über einige hilfreiche Tipps Hier erfahren Sie, wie Sie überprüfen können, ob dies für Ihr örtliches öffentliches Wassersystem zutrifft. Einige Flaschenwässer enthalten laut Angaben auch Fluorid CDC .
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Insgesamt können Sie normale Mengen Sprudelwasser genießen, ohne sich Sorgen um Ihre Zähne machen zu müssen. Die einzige große Ausnahme sind Menschen, die dies getan haben trockener Mund Dies geschieht aufgrund einer beeinträchtigten Speichelproduktion, die durch medizinische Probleme wie Diabetes, Lebensstilfaktoren wie Schnarchen und eine Reihe von Medikamenten verursacht werden kann Mayo-Klinik . Speichel hilft, Karies vorzubeugen, indem er Säuren neutralisiert. Ein Mangel an Speichel und das Trinken von viel Mineralwasser (insbesondere mit Zitrusgeschmack) können dazu führen, dass das Mundmilieu noch saurer wird, erklärt Dr. Robles. Wenn Sie einen trockenen Mund haben, Sprudelwasser lieben und befürchten, dass es Ihre Symptome verschlimmert, wenden Sie sich an Ihren Zahnarzt.
Mineralwasser und Ihre Verdauung
Wenn Sie ein gesundes Verdauungssystem haben, sollten Sie sich im Allgemeinen keine Sorgen darüber machen, welche Auswirkungen Sprudelwasser darauf haben wird, es sei denn, Sie sind strikt dagegen Aufstoßen .
Sie werden nach dem Trinken von Mineralwasser wahrscheinlich ein paar Rülpser ausstoßen, was angesichts der Tatsache, dass Sie Kohlendioxid (CO2)-Blasen schlucken, zu erwarten ist. Der Großteil des CO2 wird jedoch freigesetzt, wenn Sie den Behälter öffnen – daher dieses angenehme Zischen –, sodass ein kleinerer Teil tatsächlich den Magen erreicht. Saleem Chowdhry , M.D., ein Gastroenterologe an der Cleveland Clinic, erzählt SelfGrowth. Während Sie wahrscheinlich den größten Teil dieses überschüssigen CO2 ausstoßen, kann sich ein kleiner Teil im Magen-Darm-Trakt fortsetzen und zu leichten Blähungen, Blähungen und anderem führen Gassymptome , sagt Dr. Chowdhry.
Menschen mit bestimmten Magen-Darm-Erkrankungen möchten unter Umständen aufgrund dieser Blähungseffekte auf das Sekt verzichten. Dazu gehören Patienten mit saurem Reflux, der häufig oder schwer genug ist, um als gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) zu gelten. Saurer Reflux bedeutet, dass der Schließmuskel an der Unterseite der Speiseröhre schwach genug ist, um eine Umkehrung des Mageninhalts zu ermöglichen, was zu Symptomen wie Sodbrennen führt, so die Studie Mayo-Klinik . Eine durch die CO2-Blasen des Sprudelwassers verursachte Magenblähung kann den Druck des unteren Schließmuskels der Speiseröhre verringern, was dann den sauren Rückfluss fördern kann, sagt Dr. Chowdhry. Dies ist insbesondere dann wahrscheinlich, wenn Sie große Mengen Mineralwasser zu sich nehmen und/oder nach dem Essen (wenn ohnehin ein saurer Reflux wahrscheinlicher ist). Darüber hinaus wird Menschen mit GERD im Allgemeinen empfohlen, säurehaltige Lebensmittel zu meiden, um ihre Symptome zu lindern.
Dr. Chowdhry erklärt seinen Patienten auch, dass sie unter Erkrankungen leiden, die bereits übermäßige Blähungen verursachen: Gas und Entzündungen (wie Reizdarmsyndrom oder entzündliche Darmerkrankungen), um den Konsum von säurehaltigen und kohlensäurehaltigen Getränken zu reduzieren, um zusätzliche Beschwerden zu vermeiden.
Interessanterweise eine Handvoll zugegebenermaßen ältere und kleine Studien deuten darauf hin, dass Sprudelwasser tatsächlich könnte helfen manche Menschen mit ihrer Verdauung. Theoretisch kann es den pH-Wert im Magen senken, was den anfänglichen Verdauungsprozess unterstützen kann, indem es Muskelkontraktionen fördert, die die Nahrung bewegen, sagt Dr. Chowdhry. Allerdings gibt es, wie Dr. Chowdhry anmerkt, dafür keine stichhaltige Evidenzbasis. Bevor wir kohlensäurehaltiges Wasser für eine bessere Verdauung empfehlen können, ist noch viel mehr Forschung nötig.
Mineralwasser und deine Knochen
Die Sorge, dass dieses glitzernde Zeug Ihre Knochen direkt beeinträchtigen könnte, hält kein (kohlensäurehaltiges) Wasser zurück.
Die Befürchtung, dass ein übermäßiger Konsum von Sprudelwasser zu Problemen mit der Knochengesundheit führen könnte – etwa einem erhöhten Risiko für Knochenbrüche und Osteoporose (schwache Knochen) – scheint auf Untersuchungen zurückzuführen zu sein, die einen Zusammenhang zwischen Cola-Konsum und geringer Knochendichte bei Frauen belegen. Abby Abelson , M.D., Leiter der Abteilung für rheumatische und immunologische Erkrankungen und Bildungsdirektor am Zentrum für Osteoporose und metabolische Knochenerkrankungen der Cleveland Clinic, erzählt SelfGrowth.
Manche Beobachtungsstudien deuten laut der Studie auf einen Zusammenhang zwischen Cola – nicht aber anderen kohlensäurehaltigen Getränken – und einer geringeren Knochenmassedichte sowie einem erhöhten Risiko für Frakturen hin Nationale Gesundheitsinstitute (NIH). Zunächst wurde die Theorie aufgestellt, dass die hohe Menge an Phosphor, die der Cola zugesetzt wurde, daran schuld sei, weil sie den Kalziumspiegel senkte. Allerdings ist die NIH sagt nun, dass der Zusammenhang zwischen Cola und geringer Knochendichte am wahrscheinlichsten darauf zurückzuführen ist, dass Menschen knochenaufbauende Milch durch Cola ersetzen.
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Milch enthält einen hohen Anteil an Kalzium Und Vitamin D , die das Knochenwachstum und die Knochenstärke fördern und dabei helfen, Osteoporose bei älteren Erwachsenen vorzubeugen, so die Studie NIH . Milch und angereichert pflanzliche Milch sind in der Ernährung vieler Menschen oft die Hauptquellen für Kalzium und Vitamin D, und insbesondere Vitamin D kann in Lebensmitteln, die nicht auf Milchprodukten basieren oder angereichert sind, schwer zu finden sein, so die Studie NIH .
Also ja, der Austausch von Milchprodukten oder angereicherter Pflanzenmilch durch Mineralwasser, ohne sicherzustellen, dass Sie anderswo ausreichend Kalzium und Vitamin D zu sich nehmen, könnte möglicherweise das Risiko eines Mangels und damit verbundener Knochengesundheitsprobleme erhöhen, erklärt Dr. Abelson. Dies ist jedoch ein Risiko, wenn Sie aus diesem Grund weniger knochenaufbauende Nährstoffe zu sich nehmen beliebig Getränk, nicht nur Mineralwasser. Solange die Menschen die empfohlenen Mengen [an Kalzium und Vitamin D] erhalten, sollte es ihnen gut gehen, sagt Dr. Abelson. Hier sind die Empfehlungen des US-Landwirtschaftsministeriums Wie viel Kalzium und Vitamin D sollten Sie je nach Alter zu sich nehmen? Außerdem enthalten einige kohlensäurehaltige Mineralwässer tatsächlich etwas Kalzium. Wenn Sie möchten, können Sie sich also die Mühe machen, danach zu suchen.
Die Quintessenz: Sofern Sie keine besonderen Zahn-, Verdauungs- oder Knochenprobleme haben und eine absurde Menge Mineralwasser trinken, besteht kein Grund, sich dieser besonderen Art von Perfektion zu berauben. Hoffentlich schmeckt es mit diesem Wissen noch besser.
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