Kalorienarme alkoholische Getränke klingen vielleicht wie ein Oxymoron, aber sie sind tatsächlich eine Sache – und sie können hilfreich sein, wenn Sie versuchen, die Menge an Kalorien, die Sie durch Alkohol zu sich nehmen, zu reduzieren. Einem der ungerechteren Gesetze des Universums zufolge ist Alkohol nicht gerade ein Gesundheitselixier. Befreier tiefer, dunkler Geheimnisse, ja. „Du hast Tanzbewegungen wie Beyoncé und musst sie mit der Welt teilen“, Cheerleader, klar. Aber ob du es versuchst Gewicht verlieren oder generell ein gesundes Leben führen, Cocktails passen nicht immer.
Das bedeutet nicht, dass Sie das Trinken endgültig aufgeben müssen – das Essen und Trinken von Dingen, die Ihnen Spaß machen, ist ein notwendiger Teil der Aufrechterhaltung einer guten Einstellung zum Essen (und Ihrer geistigen Gesundheit). Wenn Sie jedoch versuchen, auf die Kalorien in Ihren alkoholischen Getränken zu achten, sollten Sie einige Dinge beachten.
Zunächst eine Einführung in die Bestellung kalorienarmer alkoholischer Getränke.
Die gute Nachricht sind alkoholische Getränke dürfen Seien Sie erleichtert, wenn Sie wissen, wie man sie bestellt. Denn hier ist die Sache: Alle Alkohol – ob Alkohol, Wein oder Bier – ist kalorienreich, Rachel Beller, M.S., R.D.N., Gründerin von Beller Nutrition , erzählt SelfGrowth.
Ein Schuss Schnaps, der normalerweise eineinhalb Unzen beträgt, hat etwa 96 Kalorien, sagt sie. Und denken Sie daran, das ist vor Sie fangen an, Mischer hinzuzufügen. Sanfte Erinnerung: Tonic Water ist nicht das gleiche wie Sodawasser. Eine 12-Unzen-Dose hat etwa 124 Kalorien und 32 Gramm Zucker, sagt Beller. Selbst wenn Sie nicht eine ganze Dose trinken, sind das immer noch viel Zucker und Kalorien, wo Sodawasser nicht vorhanden ist.
Leider ist Wein kalorientechnisch nicht viel besser. Ein Glas Wein, bei dem es sich normalerweise um ein Glas Wein mit einem Fassungsvermögen von fünfeinhalb Unzen handelt, hat etwa 130 bis 140 Kalorien, und ein 12-Unzen-Leichtbier enthält je nach Sorte zwischen 120 und 150 Kalorien, sagt Beller.
Wenn die Bestellung eines kalorienarmen alkoholischen Getränks Ihr Hauptanliegen ist, greifen Sie zu einem sehr einfachen Getränk auf Alkoholbasis wie Wodka-Soda mit einem Spritzer Limette, empfiehlt Beller. Sie erhalten nicht den Nährwert wie Rotwein, der Antioxidantien enthält, aber weniger Kalorien hat, erklärt sie.
Im Allgemeinen ist es eine gute Faustregel, wenn Sie einen Cocktail bestellen, ihn einfach zu halten und den Barkeeper zu bitten, auf zuckerhaltige Sirupe zu verzichten und mit Mixern wie Saft sparsam umzugehen. Bitten Sie um einen Spritzer, sagt Beller, der ein Fan von antioxidantienreichem Granatapfelsaft anstelle von Cranberrysaft ist. Sie liebt Kombucha auch als Mixer mit Wodka: Es hat einen köstlichen Apfelwein-Geschmack und eine halbe große Flasche Kombucha (ca. 230 ml) hat nur etwa 25 Kalorien, sagt sie.
Lesen Sie weiter, um zu erfahren, welche kalorienarmen alkoholischen Getränke andere Ernährungswissenschaftler empfehlen.
1. Eine Bloody Mary, extra scharf
„Ich mag es besonders, wenn sie mit Gurken, Oliven oder anderen lustigen Beilagen serviert werden.“ Ich bevorzuge Bloody Marys gegenüber süßen Getränken, weil der zusätzliche Zucker in den meisten Cocktails bei mir einen schrecklichen Kater verursacht. Auch wenn ein Getränk sehr scharf ist, verlangsamt es mein Trinken und regt mich dazu an, zwischen jedem Schluck Alkohol einen Schluck Wasser zu trinken.“ —Abbey Sharp, R.D., Abteiküche
2. Ein Glas Pinot Noir oder Champagner
„Ich greife selten zu einem Mixgetränk, da sich der zugesetzte Zucker und die Kalorien für mich einfach nicht lohnen.“ Ich mag ein Glas Rotwein Wein , vorzugsweise ein Pinot Noir, da er eine hohe Konzentration an Antioxidantien enthält, darunter Polyphenole, Flavonoide und Resveratrol. Und natürlich schätze ich das gelegentliche Glas französischen Champagners, denn das Leben ist zu kurz, es nicht zu tun.“ —Denise Julia Garbinski, M.B.A., R.D.N. von Botanische Ernährungstherapie
3. Eine Johnny Walker Black und eine Diät-Cola
„Dafür werde ich sauer – viele Whisky-Liebhaber machen sich über mich lustig, weil ich das gute Zeug mit Diät-Cola mixe, aber das ist nur meine Geschmacksvorliebe.“ „Ich bitte den Barkeeper auch, einen Messbecher zu benutzen, damit ich weiß, wie viel Alkohol darin gemischt ist.“ — Toby Amidor , M.S., R.D., Autor von Die griechische Joghurtküche: 130 köstliche, gesunde Rezepte für jede Mahlzeit des Tages
4. Eine kalorienarme Version eines Cosmopolitan
„Es ist mit Himbeeren angereicherter Wodka, Limonade und ein Spritzer Limetten- und Preiselbeersaft.“ Obwohl Fruchtsäfte Antioxidantien, Vitamine und Mineralien enthalten, enthalten sie auch einen hohen Anteil natürlicher Stoffe Zucker , was sich in einem Getränk summieren kann. Nur ein Spritzer Cranberrysaft sorgt für ausreichend Geschmack, hält aber die Kalorien unter Kontrolle.“ –Dawn Orsaeo, R.D., L.D.N.
5. Ein Moskauer Maultier mit dem gewissen Etwas
„Mein absoluter Favorit für den Sommer ist ein Moscow Mule mit Ginger Beer, Wodka, Limettensaft und viel Eis, ohne den einfachen Sirup.“ „Es ist so erfrischend, und wenn man keinen einfachen Sirup verwendet, sind es nur etwa 80 Kalorien.“ – Molly Morgan, R.D., C.D.N., C.S.S.D., Inhaberin von Kreative Ernährungslösungen
6. Ein Scotch on the rocks
„Mein Favorit ist Macallan 12 Jahre gereifter Scotch.“ Ich vermeide gerne zuckerhaltige Mixer wie z Saft „Und da Scotch stärker ist, trinke ich ihn langsamer und ein Glas reicht für den ganzen Abend.“ — Rebecca Lewis , interne Forschung und Entwicklung bei HalloFresh
7. Silver Tequila on the rocks oder mit Soda plus Limettensaft oder einer Orangenscheibe
„Silberner Tequila enthält normalerweise weniger Zucker als brauner Tequila oder andere braune Liköre.“ „Ich verzichte auf die zuckerhaltigen Mixer und trinke es pur oder mit kalorienfreiem Limonade und etwas Zitrusgeschmack.“ –Sarah Rueven, R.D., Inhaberin von Sarah Rueven Ernährung
8. Ein Wodka-Selters mit Zitrone oder Limette
Es gibt ein weit verbreitetes Missverständnis, dass Tonic Water dasselbe ist wie Selterswasser, aber tatsächlich viele Kalorien und Zucker enthält. Ich entscheide mich stattdessen für Selters, das ist nur Wasser mit Blasen. Ein Spritzer Zitrone oder Limette verleiht dem Getränk einen gesunden (und zuckerfreien) Geschmacksschub! –Rebecca Ditkoff, R.D., CUNY School of Public Health und Mitglied der Academy of Nutrition and Dietetics
9. Ein eiskaltes Bier
„Als echter Wisconsiner bin ich besonders ein Fan eines schönen hopfigen Craft-Biers.“ Ich genieße nicht nur die Geschmackskomplexität, die ein Craft-Bier zu bieten hat, Bier bietet auch das größte Volumen bei etwa der gleichen Gesamtmenge an Kalorien und Alkohol B. Wein und Spirituosen, was bedeutet, dass das Trinken länger dauert und somit dazu beiträgt, den Gesamtalkoholkonsum zu mäßigen.“ —Emily Brown, R.D.N., L.D., Wellness-Ernährungsberaterin beim Mayo Clinic Healthy Living Program
10. Ein abgeschwächter Mojito
„Ich liebe Minze und Limette in einem Mojito, aber ich finde, dass sie in vielen Lokalen zu süß sind, also nehme ich einen zuckerfreien Mojito mit extra Limette.“ Meistens reichen Minze und zusätzliche Limette für den Geschmack aus. Wenn ich das Gefühl habe, dass es etwas mehr Süße braucht, füge ich meinen eigenen Zucker oder Stevia hinzu. Am Ende habe ich jedes Mal ein perfektes Getränk.“ —Dina Garcia, R.D.N., Trainerin für achtsames Essen und Gründerin von Lebensernährung
11. Ein Glas Sauvignon Blanc oder ein einfacher Margerite
„Ich mache mir keine Sorgen um Kalorien oder Zucker. Ich trinke meinen Lieblingswein meiner Wahl – Sauvignon Blanc – oder eine Margarita auf Eis mit Salz (keine Mischung, nur reiner Tequila, Limette und Agave). Ich weiß, dass ich zwei Getränke trinken, den Geschmack genießen und am nächsten Morgen trotzdem zum Yoga aufstehen kann!‘ –Laura Cipullo, R.D., C.D.N., C.D.E., C.E.D.R.D., Inhaberin von Laura Cipullo Vollwerternährung
12. Wodka-Soda mit einem Spritzer Saft
„Trendgetränke wie solche aus Aloe-Vera-Saft, Kombucha und Knochenbrühe mögen neu sein, aber sie sind nicht nahrhafter oder ernährungsfreundlicher als ein klassisches Wodka-Soda mit einem Schuss Ihres Lieblingssafts.“ — Tanya Zuckerbrot , M.S., R.D.
13. Kombucha mit Wodka
„Ich liebe es, Wodka in mein Kombucha zu geben, aber ich tue es aus geschmacklicher Sicht und nicht wegen der ernährungsphysiologischen Wirkung.“ — Esther Blum , M.S., R.D., Autor von Essen, trinken und großartig sein
14. Marktbeerencocktails
Kristy del Coro, R.D. und kulinarische Ernährungsberaterin bei Rouge Tomate New York, verwendet gerne frisch gemischte Beeren mit Wodka und einfachem Honigsirup für zusätzliche Süße. Holen Sie sich das Rezept hier.
Aus Gründen der Übersichtlichkeit wurden die Zitate bearbeitet und gekürzt.
