WAS SIND ANTIOXIDANTIEN UND WIE VIEL DAVON SOLLTEN SIE ZU SICH NEHMEN?

Es gibt unzählige Schlagworte in der Welt der Ernährung, und Antioxidantien ist definitiv eines der am häufigsten verwendeten. Aber was sind Antioxidantien eigentlich? Wie wirken sie sich tatsächlich auf Ihren Körper aus? Zu welchen Nahrungsquellen gehören sie – und wie viel davon müssen Sie zu sich nehmen?

Von Lebensmitteln, die als Superfoods gelten (wie die Acai-Beeren in Ihren morgendlichen Smoothies) bis hin zu bescheideneren Quellen (wie dem Ketchup auf Ihrem Burger) enthalten viele Lebensmittel Antioxidantien. Auch wenn nicht alle dafür bekannt sind, enthalten Tausende verschiedener Lebensmittel – insbesondere pflanzliche Lebensmittel – einige dieser besonderen Verbindungen.

Nun haben Sie wahrscheinlich schon gehört, dass Antioxidantien viel für Ihre Gesundheit tun können – es wurde angepriesen, dass sie potenziell alles bewirken können, von der Vorbeugung von Herzerkrankungen über die Förderung strahlender Haut und die Stärkung des Immunsystems bis hin zur Unterstützung bei der Abwehr vor Krebs. Aber was bewirken Antioxidantien wirklich und sind sie wirklich so hilfreich, wie die Leute sagen? Was genau sind diese angeblich magischen Verbindungen und warum machen alle so viel daraus?

Wie bei vielen Dingen im Ernährungsbereich gibt es auch bei Antioxidantien eine Menge zu klären. Antioxidantien erlangten in den 1990er-Jahren ihren Status als bekannte Bezeichnung, als Forscher begannen, immer mehr Studien über ihre potenziellen Vorteile durchzuführen. Im Jahr 1997 wurde die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) hat seine ersten Leitlinien herausgegeben, wie Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelunternehmen das Wort Antioxidans in Verbindung mit Nährwertangaben auf den Etiketten ihrer Produkte verwenden können.

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Doch selbst heute – 25 Jahre später – entwickelt sich das Verständnis der Wissenschaftler über diese Substanzen und ihre möglichen gesundheitlichen Auswirkungen immer noch weiter. Und trotz Schlagzeilen, Social-Media-Beiträgen und Marketingaussagen, in denen antioxidative Lebensmittel, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel gepriesen werden, sind sie nicht gerade ein Allheilmittel auf Ihrem Teller. (Oder Ihre Tasse – tut mir leid, aber der antioxidantienreiche Granatapfelsaft, der in Ihren Lieblingssommercocktails die Hauptrolle spielt, ist kein magisches Elixier.) Das alles bedeutet aber keineswegs, dass Sie die Bedeutung von Antioxidantien in Ihrer Ernährung außer Acht lassen sollten. Allerdings: Antioxidantienreiche Lebensmittel können tatsächlich Vorteile für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden bieten.

Hier erfahren Sie, was Sie über die Wissenschaft hinter der Wirkungsweise von Antioxidantien wissen müssen, was Antioxidantien tatsächlich für uns tun können und wie Sie eine Vielzahl nahrhafter antioxidativer Lebensmittel am besten in Ihre Ernährung integrieren können.

Was sind Antioxidantien?

Antioxidantien sind eine Art gesunder Verbindungen, die häufig in Lebensmitteln wie Obst und Gemüse vorkommen und dabei helfen, den Körper gegen einen Prozess namens oxidativen Stress zu verteidigen, der vermutlich an der Entstehung verschiedener Krankheiten beteiligt ist.

Okay, lass uns das ein wenig auspacken. Bevor wir darüber sprechen, was ein Antioxidans ist, ist es hilfreich zu verstehen, was wir unter einem anderen Wellness-Schlagwort verstehen: freie Radikale.

Freie Radikale ist ein allgemeiner Begriff für Verbindungen, die hochreaktiv sind, was bedeutet, dass sie sich an normale [Zellen] im Körper, wie z. B. DNA, anheften und binden und diese letztendlich schädigen können. Edward Giovannucci , MD, Professor für Ernährung und Epidemiologie an der Harvard T.H. Chan School of Public Health, erzählt SelfGrowth. Um es etwas technischer auszudrücken: Freie Radikale sind alle Moleküle in Ihrem Körper, die ein ungepaartes Elektron enthalten, was sie sehr instabil macht und sie dazu bringt, nach anderen Verbindungen zu suchen, an die sie sich binden können.

Ihr Körper erzeugt freie Radikale bei Aktivitäten wie der Verdauung und intensiver körperlicher Betätigung sowie als Reaktion auf Dinge wie UV-Lichteinwirkung, Umweltverschmutzung und Rauchen. Chwan-Li (Leslie) Shen , PhD, stellvertretender Dekan für Forschung an der Texas Tech University Health Sciences, erzählt SelfGrowth. Einige andere Umweltgifte wie ionisierende Strahlung und bestimmte Metalle können dazu führen, dass im Körper ungewöhnlich hohe Mengen an freien Radikalen entstehen. nach Angaben des National Cancer Institute (NCI).

Freie Radikale sind an sich nicht unbedingt schlecht – und als natürliche Nebenprodukte von Stoffwechselprozessen (wie Essen und Sport) sind einige freie Radikale in Ordnung. Sie können tatsächlich einige wichtige Funktionen im Körper erfüllen, beispielsweise die Signalübertragung zwischen Zellen.

Wenn freie Radikale im Übermaß produziert werden, können sie problematisch werden. Da sie so reaktiv sind, können freie Radikale durch einen Prozess namens oxidativer Stress Schäden an den Zellen verursachen. Man geht davon aus, dass oxidativer Stress ein Faktor bei der Entstehung einer Reihe von Erkrankungen ist, darunter Krebs, Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes, Alzheimer-Krankheit, Parkinson-Krankheit, Katarakte und altersbedingte Makuladegeneration. nach Angaben des National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH) an den National Institutes of Health.

Hier kommen Antioxidantien ins Spiel. Und was bewirken Antioxidantien hier? Sie können dabei helfen, diese freien Radikale in Schach zu halten. Bekannt als Fänger freier Radikale, laut NCI Antioxidantien wirken diesem oxidativen Stress entgegen (antioxidativ), indem sie dabei helfen, freie Radikale und andere Moleküle in Ihrem Körper zu neutralisieren, die Zellen und Gewebe schädigen können. Mahdi Garelnabi , PhD, außerordentlicher Professor für Biomedizin und Ernährungswissenschaften an der University of Massachusetts-Lowell, erzählt SelfGrowth. (Sie tun dies durch verschiedene Mechanismen, beispielsweise indem sie einem freien Radikal ein Elektron leihen, um es weniger reaktiv zu machen, oder indem sie sich auf eine Weise an eine Substanz binden, die weitere Reaktionen verhindert.)

Durch die Stabilisierung dieser freien Radikale können Antioxidantien auch dazu beitragen, dass Ihr Immunsystem effizienter funktioniert und chronische Entzündungen lindern, von denen man annimmt, dass sie eine treibende Kraft für viele Gesundheitsprobleme wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs sind. Antioxidantien können über verschiedene Mechanismen auch zur Reparatur von DNA und Zellmembranen beitragen.

Wo findet man Antioxidantien?

Ihr Körper stellt einige Antioxidantien selbst her, aber manchmal reicht das nicht aus. Oftmals erzeugt Ihr Körper zu viele freie Radikale und kann damit nicht umgehen, daher ist die externe Zufuhr von Antioxidantien wichtig, sagt Dr. Shen.

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Wenn wir über die Aufnahme von Antioxidantien sprechen, sprechen wir über Verbindungen in Lebensmitteln, die Zellschäden stoppen oder verzögern, erklärt Lauri Wright, PhD, RD, LD, Leiterin der Abteilung für Ernährung und Diätetik an der University of North Florida Selbstwachstum. Antioxidantien werden aus der Nahrung, die wir essen, durch die Verdauung freigesetzt und gelangen über den Blutkreislauf in die Zellen, wo sie freie Radikale bekämpfen, erklärt Dr. Wright.

Es gibt Tausende von Antioxidantien, und sie sind nicht nur in hochgepriesenen antioxidativen Lebensmitteln oder Superfoods enthalten. Antioxidantien finden Sie in einer Vielzahl von Lebensmitteln – etwa Obst, Gemüse, Meeresfrüchten, Vollkornprodukten und Fleisch – sowie in einer Vielzahl von Nahrungsergänzungsmitteln, etwa Vitaminen für die Gesundheit des Immunsystems, bestimmten Proteinpulvern und Mahlzeitenersatz usw Formeln mit Antioxidantien für die Haut, um nur einige zu nennen. (Mehr zu Nahrungsergänzungsmitteln später!)

Einige Antioxidantien sind lebenswichtige Vitamine, die Ihr Körper zum Funktionieren benötigt, während andere essentielle Mineralien sind. Beispiele für antioxidative Vitamine sind die immunstärkenden Vitamine C (in Rosenkohl, Rotkohl und Paprika enthalten), Vitamin E (in Mandeln, Sonnenblumenkernen und Olivenöl enthalten) und Vitamin A, das Ihr Körper aus Beta-Carotin herstellt (kommt in Grünkohl, Süßkartoffeln und Melonen vor). Beispiele für antioxidative Mineralien sind Selen (in Paranüssen, Schweinefleisch und Truthahn enthalten) und Zink (in Austern, Rindfleisch und Kürbiskernen enthalten).

Dann gibt es Antioxidantien, die nicht unbedingt als essentielle Nährstoffe gelten, aber dennoch Auswirkungen auf Zellen und Gewebe haben. Bradley Bolling , PhD, Assistenzprofessor für Lebensmittelwissenschaften an der University of Wisconsin-Madison, erzählt SelfGrowth. Sie finden diese in pflanzlichen, tierischen und anderen Nahrungsquellen.

Einige Beispiele dieser Antioxidantien sind Carotinoid-Verwandte des Beta-Carotins wie Lycopin (in Wassermelone, Tomatensauce und Ketchup enthalten), Lutein und Zeaxanthin (in Spinat, Römersalat und Mangold enthalten) und Chlorogensäure (in Kaffee enthalten). , Äpfel und Auberginen), Flavonoide (in Beeren, Tee und Zitrusfrüchten enthalten) und Ergothionein (in Pilzen, Tempeh, Hafer und Kidneybohnen enthalten).

Welche gesundheitlichen Vorteile haben Antioxidantien?

Insgesamt können Antioxidantien hilfreich sein, da sie den oxidativen Stress bekämpfen, der mit den oben genannten zahlreichen Gesundheitsproblemen verbunden ist.

Natürlich ist es wichtig zu verstehen, dass eine Vielzahl von Faktoren Ihr Risiko für die Entwicklung verschiedener Krankheiten bestimmen – oxidativer Stress ist nur einer davon. Die Forschung weist zwar auf ein breites Spektrum gesundheitlicher Vorteile bei Menschen hin, die mehr Antioxidantien konsumieren, aber die NCCIH weist darauf hin, dass die Vorteile einer antioxidantienreichen Ernährung möglicherweise eher mit einer Kombination von Substanzen in antioxidantienreichen Lebensmitteln als mit bestimmten Antioxidantien selbst zusammenhängen – ganz zu schweigen von anderen damit zusammenhängenden Lebensstil- oder Ernährungsfaktoren.

Werfen wir also einen genaueren Blick auf einige Forschungsergebnisse, die einen Zusammenhang zwischen einer hohen Zufuhr von Antioxidantien und einem verringerten Krankheitsrisiko belegen.

In einem Studie veröffentlicht in der Europäisches Journal für Ernährung, Forscher teilten 23.595 Amerikaner anhand ihres Antioxidantienkonsums in vier Gruppen ein.¹Menschen, die die meisten Antioxidantien zu sich nahmen, hatten über einen Zeitraum von 13 Jahren ein um 21 % geringeres Sterberisiko als Menschen, die am wenigsten zu sich nahmen, obwohl die Forscher relevante mildernde Faktoren wie Alter, Geschlecht und wirtschaftlicher Status der Teilnehmer berücksichtigten. (Es ist jedoch erwähnenswert, dass diese Studie auf einer 24-Stunden-Ernährungserinnerung oder den Erinnerungen von Menschen an nur einen Tag des Essens basierte.)

Untersuchungen zeigen auch, dass hohe Mengen an Antioxidantien in der Nahrung das Risiko für Typ-2-Diabetes und Schlaganfall beeinflussen können.²³Und laut einer in veröffentlichten Metaanalyse Kritische Rezensionen in der Onkologie/Hämatologie Laut 19 zuvor veröffentlichten Studien, an denen über 700.000 Personen teilnahmen, kann eine Ernährung mit einem hohen Anteil an Antioxidantien das Krebsrisiko senken, wobei insbesondere bei Darm-, Endometrium- und Magenkrebs eine signifikante Verringerung zu beobachten ist.⁴

Es gibt sogar Hinweise darauf, dass bestimmte Antioxidantien mit einem geringeren Risiko für bestimmte Krankheiten verbunden sind, obwohl es im Allgemeinen sehr schwierig ist, spezifische Zusammenhänge herauszufinden. Dennoch wird eine höhere Aufnahme von Flavonoiden seit langem mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht, wie eine aktuelle Studie in der Studie zeigt Amerikanisches Journal für klinische Ernährung deutet auch auf einen Zusammenhang mit einem verringerten Risiko für die Alzheimer-Krankheit hin.^5.6Und Dr. Giovannucci stellt fest, dass eine hohe Aufnahme von Lycopin mit einem geringeren Risiko für aggressiven Prostatakrebs verbunden zu sein scheint.⁷während eine hohe Aufnahme von Beta-Carotin mit einem geringeren Brustkrebsrisiko (insbesondere Östrogenrezeptor-negativem Brustkrebs) verbunden zu sein scheint.

Es ist erwähnenswert, dass sich ein Großteil der von uns behandelten Forschung mit der Gesamtaufnahme von Antioxidantien befasste und die Forscher Korrelationen und keine Ursache-Wirkungs-Beziehungen fanden. Zwar gibt es zahlreiche Forschungsergebnisse, die auf einen Zusammenhang zwischen einer höheren Zufuhr von Antioxidantien und einem geringeren Krankheitsrisiko hinweisen, wir können jedoch nicht mit Sicherheit sagen, dass die Zufuhr bestimmter Antioxidantien Ihre Gesundheit auf bestimmte Weise verändert. Antioxidantien aus der Nahrung sind kein Ersatz für medizinische Versorgung – und viele Faktoren tragen zur Entstehung dieser Krankheiten bei, von denen Sie einige kontrollieren können, andere nicht (z. B. die Genetik). Wenn Sie daran interessiert sind, was Sie tun können, um das Risiko einer bestimmten Erkrankung zu senken, lohnt es sich, mit Ihrem Arzt über Ihre spezifische Krankengeschichte und Risikofaktoren zu sprechen – sowie über die Rolle, die bestimmte Antioxidantien möglicherweise auf Ihre Gesundheit spielen .

Wie bekommt man mehr Antioxidantien?

Es gibt zwei Hauptwege, Antioxidantien zu sich zu nehmen: Nahrung und Nahrungsergänzungsmittel. Experten empfehlen im Allgemeinen aus mehreren guten Gründen, Antioxidantien aus Vollwertkost statt aus Nahrungsergänzungsmitteln zu sich zu nehmen.

Wie man ausreichend Antioxidantien aus der Nahrung aufnimmt

Wie bereits erwähnt, können uns Studien nicht wirklich sagen, ob es speziell die Antioxidantien oder andere Bestandteile antioxidantienreicher Lebensmittel (wie andere Vitamine und Mineralien) sind, die für die positiven gesundheitlichen Vorteile verantwortlich sind, oder ob es sich um eine synergistische Kombination handelt. Wie Dr. Giovannucci betont, gibt es in Lebensmitteln viele weniger bekannte Verbindungen – möglicherweise Tausende –, von denen zumindest im Labor gezeigt wurde, dass sie antioxidative Eigenschaften haben, zusammen mit den vielen anderen sekundären Pflanzenstoffen, die in Pflanzen vorkommen. Es ist also durchaus möglich, dass verschiedene Antioxidantien und andere Substanzen, die beispielsweise in einer Tomate enthalten sind, zusammenwirken, um Sie zu ernähren.

Wenn Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln mit hohem Antioxidantiengehalt zu sich nehmen, profitieren Sie von allen Vorteilen, die mit den verschiedenen Phytonährstoffen verbunden sind, unabhängig von der jeweiligen Rolle, die sie spielen. Plus diese Vollwertpakete – wie Beeren, Gemüse, Wurzelgemüse, Nüsse, Vollkornprodukte usw Kaffee – sind rundum wirklich sehr, sehr gut für Sie. Antioxidative Lebensmittel wie Obst und Gemüse enthalten eine Menge anderer guter Stoffe, die Ihr Körper benötigt, wie andere wichtige Vitamine und Mineralien. Kohlenhydrate (einschließlich Faser Und natürlich vorkommender Zucker ) und Wasser. Mit anderen Worten: Es gibt viele Gründe, jeden Tag eine große Auswahl antioxidantienreicher Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Wie viel dieser Lebensmittel sollten Sie essen, um genügend Antioxidantien zu sich zu nehmen? Für die Antioxidantien, die in die Kategorie der essentiellen Nährstoffe fallen, gibt es empfohlene Tagesdosis (RDAs), die Ihnen bei der Planung Ihrer Zufuhr helfen soll. Mit Selen Beispielsweise beträgt die empfohlene Tagesdosis 55 Mikrogramm pro Tag. Für einige Nährstoffe wie Zink und die immunstärkenden Vitamine A, C und E finden Sie RDAs für Ihr Alter und Geschlecht in den US-amerikanischen Ernährungsrichtlinien für Amerikaner . (Zum Beispiel sollten Frauen im Alter von 31 bis 50 Jahren jeden Tag 8 Milligramm Zink, 700 Mikrogramm Vitamin A, 15 Milligramm Vitamin E und 75 Milligramm Vitamin C zu sich nehmen.) Einige dieser essentiellen Nährstoffe, wie Vitamin C und B. Vitamin A, sind auf Lebensmitteletiketten aufgeführt, sodass Sie leicht abschätzen können, wie viel Sie zu sich nehmen.

Für die Antioxidantien, die keine essentiellen Nährstoffe sind, gibt es keine empfohlene Standardmenge für die tägliche Einnahme. (Forscher arbeiten noch daran, sagt Dr. Bolling.) Die Dosis dieser Antioxidantien wird auch nicht auf dem Etikett der Lebensmittel, die sie enthalten, aufgeführt sein. Und es ist nicht so einfach, die genaue Menge an Antioxidantien vorherzusagen, selbst in einigen Lebensmitteln mit hohem Antioxidantiengehalt, wie Forscher in der Studie erklären Kanadisches Journal für Pflanzenwissenschaften. ⁸Die Mengen können je nach Faktoren wie Wachstumsbedingungen (Pflanzen produzieren sekundäre Pflanzenstoffe als natürliche Abwehr gegen Bedrohungen) und Lager- und Verarbeitungsbedingungen nach der Ernte variieren. Beispielsweise werden einige Antioxidantien wie Carotinoide schnell abgebaut, wenn sie über einen längeren Zeitraum erhitzt oder gelagert werden. andere, wie Flavonoide, sind stabiler.

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Versuchen Sie also nicht, eine bestimmte Menge zu erreichen, sondern konzentrieren Sie sich darauf, Ihrer Ernährung verschiedene antioxidantienreiche Lebensmittel hinzuzufügen. Beispielsweise reicht es aus, nur Beeren zum Frühstück zu essen, Zitrusfrüchte zu essen oder grünen Tee zu trinken, um die Menschen in ein höheres Konsummuster zu versetzen, sagt Dr. Bolling.

Der beste Weg, Ihre Ernährung mit antioxidativen Lebensmitteln anzureichern, ist der Verzehr von reichlich Obst und Gemüse Ernährungsrichtlinien „Ich empfehle zweieinhalb Tassen Gemüse und zwei Tassen Obst pro Tag“, sagt Dr. Garelnabi. Nüsse, Vollkornprodukte, dunkle Schokolade und Tee sind ebenfalls gute Quellen für Antioxidantien, ebenso wie mageres Fleisch und Meeresfrüchte, sagt Dr. Shen.

Und auch hier ist Vielfalt in Ihrer Ernährung wichtig, da einige Antioxidantien besser zusammenarbeiten, sagt Dr. Garelnabi. Dr. Wright schlägt vor, auf eine bunte Vielfalt an Lebensmitteln mit hohem Antioxidantiengehalt zu achten. Der Versuch, verschiedene Farben auf Ihren Teller zu bringen, ist eine gute Idee, da die Farbe von Obst und Gemüse als Hinweis auf ihren Antioxidantiengehalt dienen kann, schlägt eine in veröffentlichten Studie vor Aktuelle Forschung in der Lebensmittelwissenschaft. ⁹Beispielsweise sind rötliche Lebensmittel wie Äpfel, Erdbeeren, Sauerkirschen, Rotkohl und rote Paprika in der Regel reich an einer Art Flavonoid namens Anthocyane, während orange und gelbe Lebensmittel wie Mangos, gelbe Paprika, Orangen, Bananen und Nektarinen enthalten sind sind gute Quellen für Vitamin C.

Was Sie über die Aufnahme von Antioxidantien aus Nahrungsergänzungsmitteln wissen sollten

Was ist also mit Nahrungsergänzungsmitteln? Eine ausgewogene Ernährung bedeutet für die meisten Menschen, dass sie wahrscheinlich genügend Antioxidantien zu sich nehmen und keine antioxidativen Nahrungsergänzungsmittel einnehmen müssen, sagt Dr. Garelnabi.

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Zwar gibt es seit Jahrzehnten gute Beweise dafür, dass der Verzehr von viel Obst und Gemüse gesund ist,¹⁰ Laut NCCIH gilt das Gleiche nicht für Antioxidantien Ergänzungen. Wenn es beispielsweise um die Vorbeugung von Krankheiten geht, haben Forscher zahlreiche Studien zu verschiedenen Antioxidantien-Ergänzungsmitteln durchgeführt, darunter große, robuste klinische Studien.¹¹und die meisten haben herausgefunden, dass Antioxidantienpräparate das Risiko, an Krankheiten wie Herzerkrankungen und Krebs zu erkranken, nicht verringern. laut NCCIH . In einer Überprüfung der Forschung aus dem Jahr 2014 wurde festgestellt, dass es keine Beweise für die Verwendung von Antioxidantien als Nahrungsergänzungsmittel bei der Primärprävention chronischer Krankheiten oder Mortalität gibt.¹²Eine Theorie, warum Nahrungsergänzungsmittel scheinbar keine gesundheitlichen Vorteile zeigen, ist, dass sich die gereinigten chemischen Versionen dieser Antioxidantien zu sehr von den komplexen Kombinationen von Verbindungen unterscheiden, die Sie durch den Verzehr von Lebensmitteln erhalten. erklärt das NCI .

Auch im Gegensatz zu antioxidativen Lebensmitteln gibt es Hinweise darauf, dass antioxidative Nahrungsergänzungsmittel sogar schädlich sein können, insbesondere in hohen Dosen.¹³Einige Studien haben beispielsweise hohe Dosen bestimmter Antioxidantienpräparate mit einem erhöhten Risiko für bestimmte Krankheiten (wie Beta-Carotin und Lungenkrebs oder Vitamin E und Prostatakrebs) in Verbindung gebracht. laut NCI . Obwohl eine Korrelation nicht mit einer Kausalität gleichzusetzen ist, reicht sie aus, um Anlass zur Sorge zu geben, da Menschen diese Nahrungsergänzungsmittel häufig in der Hoffnung einnehmen, dies zu tun abnehmend ihr Risiko für solche Krankheiten. Antioxidative Nahrungsergänzungsmittel können auch mit bestimmten Medikamenten interagieren NCCIH weist darauf hin . (Zum Beispiel kann die Kombination von Vitamin E und Blutverdünnern das Blutungsrisiko erhöhen.)

Wenn Sie die Einnahme eines bestimmten Nahrungsergänzungsmittels erwägen, sprechen Sie zunächst mit Ihrem Arzt, um festzustellen, ob Sie es wirklich benötigen und ob es zu Wechselwirkungen mit den von Ihnen eingenommenen Medikamenten kommen könnte. Bedenken Sie auch, dass es beim Kauf von Nahrungsergänzungsmitteln schwierig sein kann, genau zu wissen, was Sie erhalten, wenn Sie sie kaufen, da Nahrungsergänzungsmittel nicht wie Arzneimittel reguliert sind.

Wenn Sie ansonsten auf Abwechslung in Ihrer Ernährung achten und Wert darauf legen, neue Obst- und Gemüsesorten auszuprobieren, um Ihre Zufuhr zu erweitern, sind Sie in puncto Antioxidantien wahrscheinlich ganz gut unterwegs.

Und wenn Sie immer noch daran interessiert sind, die Versorgung Ihres Körpers mit Antioxidantien zu steigern, fügen Sie dies zu der bereits langen Liste von Gründen hinzu, warum Sie trainieren sollten. Treiben Sie Sport – solange Sie es nicht tun Übertraining – kann sogar dazu beitragen, die körpereigene Produktion natürlicher Antioxidantien zu steigern, sagt Dr. Garelnabi.

Zusätzliche Berichterstattung von Amy Marturana Winderl, CPT, und Carolyn L. Todd.

Quellen: