Ist Kaffee also in irgendeiner Weise schädlich für Sie?

Heutzutage ist es ziemlich einfach, einen Wellness-Influencer zu finden, der Matcha schlürft und davon schwärmt, wie sehr sich sein Leben verbessert hat, nachdem er mit dem Kaffee aufgehört hat. Aber... ist Kaffee in irgendeiner Weise schädlich für Sie? Wirklich ? Stimmt überhaupt die Vorstellung, dass Sie Ihrem Körper Schaden zufügen könnten, wenn Sie an dem dampfend heißen, köstlich aromatischen und magisch anregenden Getränk nippen, das Ihnen morgens dabei hilft, aus dem Bett zu kriechen? Oder wenn Kaffee nicht wirklich schädlich ist, führt Kaffee einfach dazu, dass sich Ihr Körper nicht so gut fühlt, wie er eigentlich sein könnte?

Es wäre wirklich schön, nur eine Ja- oder Nein-Antwort zu bekommen, nicht wahr? Aber wie bei vielen (wenn nicht den meisten) Fragen in der Welt der Gesundheit und Ernährung ist die Antwort differenzierter. Jeder Mensch ist anders und Nahrungsmittel, Getränke und Nährstoffe wirken sich auf jeden Menschen unterschiedlich aus. Und wissen Sie, Wissenschaft kann ziemlich kompliziert sein.

Allerdings haben wir im Allgemeinen tatsächlich Berge von Beweisen dafür, dass Kaffee für die meisten Menschen nicht im Geringsten schädlich ist und wahrscheinlich einige ziemlich süße Vorteile mit sich bringt. Die Realität ist jedoch, dass es ziemlich individuell sein kann, ob Sie sich von Java fernhalten (oder es einfach einschränken) sollten. Es gibt andere Menschen, die es trinken und sich nicht so gut fühlen – und es ist wichtig, auf diese Signale von Körper und Geist zu achten.

Wie können Sie also entscheiden, ob Kaffee ist gut für Du ? Was sind die potenziellen Vor- und Nachteile für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden? Und wenn Kaffee Ist Gut für dich, wie viel Koffein solltest du am Tag zu dir nehmen? Die Antwort herauszufinden, gehört definitiv zu den Dingen, bei denen man einfach etwas tun muss. Und der beste Ausgangspunkt für diese Erkundung ist, zunächst die klaren Fakten zu erfahren.

Lassen Sie uns einen kleinen Blick darauf werfen, was die Wissenschaft wirklich über die gesundheitlichen Vorteile von Kaffee sagt (es gibt tatsächlich eine Menge!), die möglichen Nachteile, wenn Sie es überdosieren, und wie Sie herausfinden, was es für Sie überhaupt bedeuten könnte, es zu überdosieren. Von dort aus können Sie herausfinden, ob sich die Vorteile Ihrer Tasse Kaffee für Sie persönlich lohnen – oder, wenn Sie sich noch nicht sicher sind, ob es der richtige Schritt ist, Ihren Koffeinkonsum einzuschränken oder ganz auf Kaffee zu verzichten.

Wie viel Koffein ist im Kaffee enthalten?

Bevor wir auf alle Details eingehen, werfen wir einen kurzen Blick darauf, was Sie tatsächlich bekommen, wenn Sie eine Tasse trinken. Eine 8-Unzen-Tasse gebrühten Kaffees enthält demnach etwa 96 mg Koffein Mayo-Klinik .

Wenn Sie eher ein Amerikaner sind, enthält ein Schuss Espresso 64 mg Koffein. (Zum Vergleich: Eine Tasse aufgebrühter grüner Tee enthält 28 mg.) Und natürlich kann der Koffeingehalt je nach Kaffeebohnen und Zubereitungsart stark variieren – etwa French Press, Tropfkaffee, Übergießkaffee oder ungefilterter Kaffee.

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Was andere Nährwertangaben zu Kaffee angeht, sind seine Makronährstoffe so gut wie vernachlässigbar. Eine Tasse einfachen schwarzen Kaffee – ohne Milch, Sahne oder … Zucker – hat etwa zwei Kalorien und im Grunde keine Kohlenhydrate, Eiweiß oder Fett US-Landwirtschaftsministerium . Kaffee enthält außerdem Spuren von Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalzium, Eisen, Kalium, Magnesium und Niacin. Und Kaffee enthält noch eine ganze Reihe anderer, weniger bekannter Substanzen. Kaffeebohnen enthalten über 100 biologisch aktive Verbindungen, Nicole Weinberg , MD, Kardiologe am Providence Saint John’s Health Center in Santa Monica, erzählt SelfGrowth. Das beinhaltet Antioxidantien wie Phenolsäuren und Flavonoide, denen vielfältige positive Auswirkungen auf die Gesundheit zugeschrieben werden. (Mehr darüber, was das ist und was sie bewirken, folgen in Kürze.)

Welche Vorteile hat das Trinken von Kaffee?

Beginnen wir hier mit einer positiven Note. Kaffee hat eine Vielzahl potenzieller Vorteile für Ihr Gehirn und Ihren Körper, von unmittelbaren und direkten Auswirkungen auf Ihre Stimmung und Energie bis hin zu langfristigen Assoziationen mit einem geringeren Risiko für bestimmte Gesundheitsprobleme.

Wir werden hier nicht alle möglichen Vorteile von Kaffee behandeln, aber hier ist ein Blick auf einige der Highlights.

Laut einer in veröffentlichten Studie kann der Konsum niedriger bis mäßiger Dosen Koffein (bis zu etwa 300 mg oder drei durchschnittliche Tassen) tatsächlich Ihre Aufmerksamkeit schärfen, Ihre Aufmerksamkeit steigern und Ihre Reaktionszeit beschleunigen Bewertungen zu Neurowissenschaften und Bioverhalten im Jahr 2016. Diese Studie fand auch einige weniger konsistente Beweise dafür, dass Kaffee möglicherweise Ihr Gedächtnis und Ihre exekutiven Funktionen wie Entscheidungsfindung und Urteilsvermögen verbessern kann.

Antioxidantien , wie sie im Kaffee enthalten sind, sind Verbindungen, die unserem Körper zugute kommen, indem sie den Gehalt an freien Radikalen regulieren – instabile Moleküle, deren Überschuss gesunde Körperzellen durch oxidativen Stress schädigen kann, was vermutlich zur Entstehung von Krankheiten wie Krebs und Typ-2-Diabetes beiträgt , Parkinson-Krankheit und Alzheimer-Krankheit, wie SelfGrowth erklärt hat. Man geht davon aus, dass dies der Grund dafür ist, dass der Verzehr von Antioxidantien häufig mit einer Verringerung des Risikos chronischer Krankheiten und Krebs in Verbindung gebracht wird – beispielsweise gibt es Untersuchungen, die Kaffeetrinken mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes und Mundkrebs in Verbindung bringen.

Der Konsum von zwei bis drei Tassen Kaffee pro Tag ist mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen und gefährliche Herzrhythmusstörungen verbunden, so eine 10-Jahres-Studie Studie des American College of Cardiology Das sahen mehr als eine halbe Million Menschen an. Während diese Studie den Mechanismus hinter diesen Effekten nicht untersuchte, geht einer der Autoren davon aus, dass die Fähigkeit bestimmter Antioxidantien, oxidativen Stress und Entzündungen zu reduzieren und Rezeptoren zu blockieren, die an Herzrhythmusstörungen beteiligt sind, dafür verantwortlich sein könnte. (Es ist erwähnenswert, dass Koffein eine stimulierende Wirkung hat Tun können den Blutdruck und die Herzfrequenz vorübergehend erhöhen. Aber ein oder zwei Tassen pro Tag sollten kein Problem sein, sowohl für diejenigen ohne bereits bestehende Herzprobleme als auch für diejenigen mit einem höheren Risiko für Herzinfarkt oder Schlaganfall, sagt Dr. Weinberg. Wenn Sie jedoch Bedenken hinsichtlich der Auswirkungen von Kaffee auf Ihr Herz haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt.)

Die stimulierende Wirkung von Koffein kann einen deutlichen Einfluss auf die Trainingsleistung haben – einschließlich der aeroben Ausdauer und der Muskelkraft –, insbesondere wenn Sie dies tun früh ausschwitzen und sind laut einer Rezension aus dem Jahr 2021 immer noch etwas verwirrt Internationale Gesellschaft für Sportmedizin . Für einen gesunden Sportler, der seine Leistung während des Trainings verbessern möchte, würde ich 45 Minuten vor dem Training eine Tasse Kaffee empfehlen. Ilisa Nussbaum , MPH, RDN, ein klinischer Ernährungsberater am Yale New Haven Hospital, erzählt SelfGrowth.

All das, was Sie über die Entstehung von Kaffee gehört haben Dehydrierung ist ein Mythos, wie SelfGrowth berichtet hat. Während koffeinhaltige Getränke dazu führen können, dass Sie häufiger pinkeln müssen, was wiederum dazu führt, dass Sie rehydrieren müssen, ist Kaffee selbst nicht von Natur aus dehydrierend. Außerdem kann es dennoch zu Ihrer gesamten Flüssigkeitsaufnahme am Tag beitragen Mayo-Klinik erklärt.

Was sind die Nachteile des Kaffeetrinkens?

Okay, also: Kaffee hat einige ziemlich gute Eigenschaften. Aber wie fast alles hat es auch seine Schattenseiten. Ist Kaffee schlecht Aber für dich? Es hängt wirklich davon ab, wie es sich je nach Ihrem individuellen Gesundheitszustand geistig oder körperlich auf Sie auswirkt.

Ob sich die potenziellen Nachteile von Kaffee als echte Dealbreaker erweisen oder nicht, hängt weitgehend davon ab, wie Sie sich durch Kaffee fühlen und ob er zugrunde liegende Gesundheitsprobleme verschlimmert. Ruby Jain Shah , MD, Internist am Texas Health Presbyterian Hospital Plano, erzählt SelfGrowth. Einige Dinge, die Sie berücksichtigen sollten, könnten sein:

Koffein stimuliert die Freisetzung von Adrenalin aus den Nebennieren, sagt Nussbaum. Im Übermaß kann dies möglicherweise Kopfschmerzen, Zittern oder Zittern, Schlafstörungen, Reizbarkeit, Herzrasen und sogar einen häufigeren Harndrang verursachen, insbesondere wenn Sie mehr als vier Tassen Kaffee am Tag trinken Mayo-Klinik Notizen. Und wenn Sie zu Angstzuständen neigen, werden Sie möglicherweise feststellen, dass Kaffee (besonders mehr als ein paar Tassen) diese Gefühle verschlimmert, sagt Dr. Shah.

Ist Kaffee eine Droge? Das darin enthaltene Koffein ist es auf jeden Fall. Es hat nicht die gleiche Suchtwirkung wie beispielsweise Nikotin. Laut dem National Institute on Drug Abuse kann sich Ihr Körper jedoch bei regelmäßigem Koffeinkonsum definitiv an den Energieschub gewöhnen und sich beschissen fühlen, wenn Sie ihn verpassen. Das kann das Reduzieren oder ganz Aufgeben etwas unangenehm machen, wie Sie vielleicht schon selbst erlebt haben. Kopfschmerzen gehören zu den häufigsten Koffeinentzugssymptomen, wie SelfGrowth erklärt hat, aber eine langsame Entwöhnung kann die Wahrscheinlichkeit, dass dies auftritt, verringern.

Kot nach dem Kaffee ist eine echte Sache. Koffein weckt den Darm und regt ihn dazu an, sich zusammenzuziehen und seine Beweglichkeit zu erhöhen, was zu Stuhlgang führt. Latours Wut , MD, Gastroenterologe und Assistenzprofessor an der NYU Grossman School of Medicine, erzählt SelfGrowth. Während viele Menschen diese Nebenwirkung von Koffein zu schätzen wissen, empfinden andere den plötzlichen Drang, auf die Toilette zu gehen, als etwas zu stark, unangenehm oder einfach unbequem. Auch Koffein ist ein bekannter Auslöser von Sodbrennen Nationales Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen , was besonders wichtig ist, wenn Sie mit GERD zu tun haben.

Koffein kann einen leichten Anstieg oder Abfall des Blutzuckers verursachen, so ein in Miami ansässiger registrierter Ernährungsberater und Diabetesberater Marina Chaparro , CDE, erzählt SelfGrowth. Für Menschen mit Typ-1- oder Typ-2-Diabetes ist es immer noch völlig in Ordnung, Kaffee zu trinken – achten Sie einfach darauf, wie sich Kaffee auf Ihren Blutzuckerspiegel auswirkt, und passen Sie Ihr Insulin (oder andere Medikamente) entsprechend an, sagt Chaparro.

Bestimmte Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel (einschließlich einiger abschwellender Mittel, Bronchodilatatoren und sogar Echinacea) können die Wirkung von Koffein verstärken und dazu führen, dass Ihr Herz rast oder Ihr Blutdruck stärker ansteigt, stellt fest Mayo-Klinik . Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie Kaffee trinken und regelmäßig Kaffee trinken.

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Ist es in Ordnung, jeden Tag Kaffee zu trinken?

Es ist völlig in Ordnung, täglich Kaffee zu trinken, wenn Ihnen das Gefühl gefällt und er Ihre gesundheitlichen Probleme nicht beeinträchtigt. Es besteht eine gute Chance, dass Sie durch den täglichen Kaffeegenuss zusätzliche gesundheitliche Vorteile erzielen, wenn Sie ihn in Maßen trinken. Wenn Sie die Vorteile von Wachsamkeit und Konzentration ohne die negativen Nebenwirkungen nutzen, sollten Sie es tun, sagt Dr. Shah.

Denken Sie daran, dass es immer möglich ist, es mit einer guten Sache zu übertreiben, auch wenn der Kaffeekonsum Ihrem Körper gut tut. Um die Vorteile zu nutzen, sollte man auf die Menge achten, sagt der in Brooklyn ansässige Ernährungsexperte Maya Feller , RDN. Wenn Sie sich fragen, wie viel Kaffee zu viel ist, versuchen Sie, die Menge auf etwa vier 8-Unzen-Tassen normalen Kaffees zu begrenzen, was etwa 400 mg Koffein entspricht. Wenn Sie diese Schwelle überschreiten, ist es wahrscheinlicher, dass Sie einige der oben erwähnten unangenehmen Nebenwirkungen von Koffein erleben oder Probleme mit der Schlafzeit haben Mayo-Klinik erklärt.

Und wenn Ihr Kaffeekonsum zuverlässig unangenehme Nebenwirkungen verursacht – wie Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen , Nervosität, Reizbarkeit, saurer Reflux oder Krämpfe – das könnte laut Dr. Shah ein Zeichen dafür sein, dass Sie entweder Ihren Konsum reduzieren, auf entkoffeinierten Kaffee umsteigen oder ganz darauf verzichten sollten. Achten Sie auch auf die Einnahme, wenn Sie bemerken, dass koffeinhaltiger Kaffee Stress- oder Angstgefühle auszulösen scheint. In diesem Fall würde ich vielleicht empfehlen, auf Koffein zu verzichten und bei zwei Tassen zu bleiben entkoffeinierter Kaffee pro Tag, sagt Nussbaum. (Und schwangere Menschen sollten sich möglicherweise an maximal 200 mg Koffein pro Tag halten, da sich gezeigt hat, dass darunter liegende Mengen nicht zu Fehl- oder Frühgeburten beitragen, heißt es in der Studie American College of Obstetricians and Gynecologists .)

Also, sollte ICH Kaffee trinken?

Die Quintessenz ist, dass Sie Kaffee trinken sollten, wenn er Ihrem Geist und Körper gut tut – mit anderen Worten, wenn er Ihnen ein gutes Gefühl gibt und keine negativen Nebenwirkungen mit sich bringt, die diese Vorteile überwiegen.

Auch hier sind wir alle unterschiedlich. Während einige Leute schwören, dass es ihnen am besten gelingt, drei Espressos pro Tag zu trinken, sind andere offen darüber, dass der Verzicht auf Kaffee oder die Reduzierung der Menge an Koffein, die sie trinken, entscheidend dafür war, dass sie ihren Stress in den Griff bekommen Schlaflosigkeit oder Angst. Und wenn Sie gesundheitliche Probleme haben, die Sie über die möglichen Auswirkungen des Kaffeetrinkens beunruhigen, sprechen Sie unbedingt mit Ihrem Arzt.

Ein weiterer Faktor, der zur persönlichen Natur der Entscheidung, ob man Kaffee trinkt oder nicht, beiträgt und den wir noch nicht wirklich angesprochen haben, ist der pure Genuss. Es gibt all die potenziellen positiven und negativen Aspekte, die wir oben besprochen haben, und dann gibt es noch den weniger quantitativen potenziellen Nutzen des Kaffeetrinkens – d. h. die Tatsache, dass es für viele Kaffeetrinker sozusagen das Lebenselixier ist.

Wenn Sie nicht bereits ein begeisterter Java-Trinker sind, fühlen Sie sich nicht wie Sie haben Beginnen Sie im Interesse Ihrer Gesundheit. Kaffee hat zwar definitiv seine Vorzüge (können Sie glauben, dass wir so lange gebraucht haben, um das auszusprechen?), aber Sie werden nichts Wichtiges verpassen, wenn Sie ihn weglassen. Es gibt viele Lebensmittel und Getränke mit enormen gesundheitlichen Vorteilen, sagt Nussbaum. Wenn Sie also kein Kaffeeliebhaber sind, brauchen Sie nicht damit anzufangen.

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